Frühstück Einteilung und Frühstücksbuffet Arbeitsblatt

Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.

Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Dieses Materialpaket dient zur kompletten Durchführung des Lernfeldes Küche im 1. Lehrjahr bei dem Ausbildungsberufen Refa/Hofa.Selbst wurde der Unterricht so in der Praxis durchgeführt.Enthält den Stoffverteilungsplan für 1 gesamtes Jahr und alle Materialien sowie Unterrichtsplanungen.Materialien die noch offen sind, aber bald folgen:-Milchprodukte-Stoffverteilungsplan (bereits im Materialcheck)(Mit dem Kauf des Materialpakets erhalten Sie das Recht weitere  Materialien kostenlos zu bekommen)

Klassenstufen: 9-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Beinhaltet eine komplette Unterrichtsplanung und Materialien zum Thema Frühstück und Frühstücksbuffet.inkl. LKSelbst wurde die Stunde so bei Refas in der Berufsschule gehalten.Als Literatur wurde das Buch "Der Gast & Ich" verwendet.    

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2