20 Materialien
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Dieses Material dient zur Einführung in das Thema Fleisch in der Berufsschule. Geeignet für alle Gastronomischen Ausbildungsberufe als Überblick. Ansonsten auch für das Fach Ethik gut geeignet da folgende Inhalte behandelt werden:
Ist Fleisch gesund?
Wie viel Fleisch sollte man essen?
Welche Inhaltsstoffe sind im Fleisch?
3fach differenzierter Lückentext zum Youtube Video
Dinge erklärt - kurzgesagt
Die Wahrheit über Fleisch
https://www.youtube.com/watch?v=q6YkYx7-Y_k
Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.
Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Materialien zu Nährstoffen und Lebensmitteln
Klassenstufen: 9-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket wurde erst vor Kurzem erstellt. Der Autor hat noch keine Beschreibung hinterlegt.
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket dient zur kompletten Durchführung des Lernfeldes Service im 2. Lehrjahr bei dem Ausbildungsberufen Refa/Hofa.Selbst wurde der Unterricht so in der Praxis durchgeführt.Enthält den Stoffverteilungsplan für 1 gesamtes Jahr und alle Materialien sowie Unterrichtsplanungen.Materialien die noch offen sind, aber bald folgen:-restliche Materialien zu Steaks/Rind/Kalb Teile-Meeresfrüchte-Sättigungsbeilagen(Mit dem Kauf des Materialpakets erhalten Sie das Recht weitere Materialien kostenlos zu bekommen)
Klassenstufen: 8-9. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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