Materialpaket Fleisch

Die Handlungssituation diente in meiner Einführungsstunde zum Thema Fleisch als Einstieg. Weitere Material zum Thema Fleisch findet ihr im Materialpaket "Fleisch Einführung komplett" sowie auf meiner Eduki-Seite

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Dieses Material dient zur Einführung in das Thema Fleisch in der Berufsschule. Geeignet für alle Gastronomischen Ausbildungsberufe als Überblick. Ansonsten auch für das Fach Ethik gut geeignet da folgende Inhalte behandelt werden:Ist Fleisch gesund?Wie viel Fleisch sollte man essen?Welche Inhaltsstoffe sind im Fleisch?3fach differenzierter Lückentext zum Youtube VideoDinge erklärt - kurzgesagtDie Wahrheit über Fleischhttps://www.youtube.com/watch?v=q6YkYx7-Y_k

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Dieses Material dient zur Einführung in das Thema Fleisch in der Berufsschule. Geeignet für alle Gastronomischen Ausbildungsberufe als Überblick. Einteilung der verschiedenen Fleischarten nach Tier, Gerichten, Merkmalen und Aussehen.zweifach differenziert mit LösungenDie einzelnen Kärtchen sollten als Etikettenbogen eingesetzt werden oder aufgeklebt werden

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Gehört zum Unterrichtsmaterial Fleisch.Dazu gibt es auch die passenden Übungen und Unterrichtsplanungen auf meiner eduki Seite.Ausgearbeitet wurde das AB mit dem Lehrbuch "Der Junge Koch"        

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