30 Seiten
6 Seiten
3 Seiten
Alle Garverfahren inkl. Lösungen. Temperatur und Hilfsmittel sind mit angegeben.Zur Recherche der Garmethoden kann diese Seite verwendet werden:https://www.omoxx.com/garmethoden-eine-ubersicht/
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Enthält den Informationstext für die Inhaltsstoffe in Lebensmitteln. Schau bitte auf meine weiteren Materialien, zu diesem Text gibt es gleich das passende Arbeitsblatt und weitere Übungen. Als Gesamtpaket auch zu finden in: Unterrichtsreihe: Nährstoffe in Lebensmitteln
Klassenstufen: 9-10. Klasse
weitere Materialien zu diesem Thema findest du in meinem Profil! Einfache Übung um ein Verstädnis über die Verteilung von Nährstoffen in Lebensmitteln zu erlangen.
Klassenstufen: 9-10. Klasse
Dieses Material dient zur Einführung in das Thema Fleisch in der Berufsschule. Geeignet für alle Gastronomischen Ausbildungsberufe als Überblick. Ansonsten auch für das Fach Ethik gut geeignet da folgende Inhalte behandelt werden:Ist Fleisch gesund?Wie viel Fleisch sollte man essen?Welche Inhaltsstoffe sind im Fleisch?3fach differenzierter Lückentext zum Youtube VideoDinge erklärt - kurzgesagtDie Wahrheit über Fleischhttps://www.youtube.com/watch?v=q6YkYx7-Y_k
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Bewertungen und Kommentare