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Diese Planung bezieht sich auf die Einführung in das Thema Nährstoffe in Lebensmitteln. Wurde so an der Berufsschule im 1. Lehrjahr der gastronomischen Berufe durchgeführt. Kann aber auch in Biologieunterricht oder Hauswirtschaftsunterricht der Sek I verwendet werden.Alle Materialien zur Unterrichtsplanung gibt es auf meiner eduki Seite und im Materialpaket Nährstoffe in Lebensmitteln
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1
kurze kleine Übung mit einer PowerPoint Präsentation zum Einteilen der Lebensmittel in verschiedene Nährstoffgruppen.Diese Material gehört zur Unterichtsreihe "Nährstoffe in Lebensmitteln" Alle weiteren Materialien zur Unterrichtsplanung gibt es auf meiner eduki Seite und im Materialpaket "Nährstoffe in Lebensmitteln"
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Leistungskontrolle Inhaltsstoffe + Gemüse
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Besteht aus einem Arbeitsblatt mit einer beruflichen Handlungssituation zur Saisonalität von Gemüse. verschiedene Aufgaben zu dem Themenbereich, können als LK genutzt werden. (Wurde selbst im Homeoffice benutzt)
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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