In dieser Unterrichtsstunde für die Mittelstufe setzen sich die Schüler mit der Thematik von Angebot und Nachfrage anhand der Preisbildung eines Döners auseinander.

Die Stunde dient als Einstieg in die Thematik zur Preisbildung im Erfahrungsbereich Jugendlicher. Die Schüler lernen anhand eines lebensnahen Beispiels Fachbegriffe und die Thematik von Angebot und Nachfrage kennen.

Als Einstieg und Stundethema dient der Preisanstieg des Döners in Frankfurt auf 10,-€. Neben verschiedenen Faktoren, die für die Preisbildung relevant sind, lernen die Schüler auch „Der Gerät“ kennen. Die Schüler lernen die Grundzutaten eines Döner Kebabs/Kebaps kennen. Sie sind in der Lage anhand ihres Wissens um die Dönerpreisbildung realistische, marktgerechte Einschätzung zu Angebot und Nachfrage zu erstellen und die entsprechenden Kurven in eine Grafik einzuzeichnen, d.h. ihr Wissen anzuwenden. Eine vereinfachte Berechnung zum Preisanstieg des Frankfurter Döners in Bezug auf die Preissteigerungen nach VP-Index versetzen die Schüler in die Lage zum Anstieg Stellung zu nehmen. Der Abgleich mit den eigenen Essgewohnheiten und dem Anstieg der Preise aus dem eigenen Dönerladen ist eine (Haus-)Aufgabe, die von den Schülern gerne erledigt wird.

Der didaktisch orientierte Medienwechsel hält die Konzentration der Schüler hoch und spricht gleichsam unterschiedliche Lerntypen an. Die unterschiedlichen Methoden, Auswertung von Statistiken, Videos, Berechnung des Preisanstieges, usw. fördern die Sach- Methoden- sowie die Urteilskompetenz der Schüler.

 ---- Hinweise für Lehrkräfte und Kollegen ----

Schnelle Einsetzbarkeit der Unterrichtseinheit ohne lange Vorbereitung –  das ist unser Anspruch!

 Es steht eine detaillierte Stundenskizze, welche vollständig editierbar ist, zur Verfügung. Sie ist individuell anpassbar und strukturiert den gesamten Ablauf der Stunde für einen schnellen Überblick. Die Verlaufsplanung fasst die jeweiligen Lernziele zusammen und strukturiert die Unterrichtsstunde bis in jede einzelne Arbeitsphase hinein (inkl. Zeitangaben).

 Zudem finden sich alle Arbeitsblätter sowie die entsprechenden Lösungen/Lösungsvorschläge (in der PowerPoint) in direkt einsetzbarer sowie editierbarer Form. Weiterführende didaktische Hinweise komplementieren die vorliegende Unterrichtsstunde.

 Einsetzbar und konzipiert sind die Materialien grundsätzlich auf dem Niveau einer Mittelstufe.

Anmerkungen und Hinweise ergänzen die hier vorliegende Ausarbeitung und zeigen Möglichkeiten zur Vertiefung auf.