20 Materialien
30 Seiten
6 Seiten
Dieses Konzept dient für eine gesamte Unterrichtsplanung zur Einführung in das Thema Fleisch an der Berufsschule im Gastronomiebereich.
Für 80-90min Zeit gedacht.
Diese Stunde war meine Prüfungslehrprobe, mit 1,0 abgeschlossen.
Die dazugehörigen Materialien findet ihr auf meiner eduki-Seite und im Materialpaket "Fleisch - Einführung komplett"
Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.
Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket wurde erst vor Kurzem erstellt. Der Autor hat noch keine Beschreibung hinterlegt.
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket dient zur kompletten Durchführung des Lernfeldes Service im 2. Lehrjahr bei dem Ausbildungsberufen Refa/Hofa.Selbst wurde der Unterricht so in der Praxis durchgeführt.Enthält den Stoffverteilungsplan für 1 gesamtes Jahr und alle Materialien sowie Unterrichtsplanungen.Materialien die noch offen sind, aber bald folgen:-restliche Materialien zu Steaks/Rind/Kalb Teile-Meeresfrüchte-Sättigungsbeilagen(Mit dem Kauf des Materialpakets erhalten Sie das Recht weitere Materialien kostenlos zu bekommen)
Klassenstufen: 8-9. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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