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Dieses Material ist für Berufsfachschulklassen, Berufskollegs mit dem Profil Ernährung/Hauswirtschaft oder Gastronomieklassen im ersten Lehrjahr geeignet.
Die SuS sollten folgende Vorkenntnisse aufweisen:
Regeln der DGE, Ernährungskreis/Ernährungspyramide, Nährwertberechnungen, Textverarbeitung und Lebensmittelhygiene.
Ich setze es gerne am Ende der Unterrichtsreihe zur Vertiefung und Sicherung oder als Vorbereitung auf die Praxisprüfung in Kooperation mit den PraxislehrerInnen.
Viel Spaß mit meinem Material!
Zwei Unterrichtsreihen mit küchenpraktischen Elementen für die Berufsfachschule und das Berufskolleg I.
Klassenstufen: BS: BFS I, BS: BFS II, BS: Lehrjahr 2
Dieses umfangreiche Bundle für die Eingangsklasse des Beruflichen Gymnasiums Baden-Württemberg deckt ca. 12 Unterrichtswochen ab und bietet eine vollständige Unterrichtsreihe zum Themenbereich „Grundlagen der Ernährung“. Enthalten sind: Stoffverteilungspläne, Nährwertberechnungen, Merkblätter und Versuche zu den Makronährstoffen, Frühstücksprojekt, Interactives zu den Makronährstoffen, analoges Lernspiel zur WDH und Vertiefung. Für maximale Zeitersparnis bei der Vorbereitung :-) Viel Spaß mit meinem Material!
Klassenstufen: 9-10. Klasse, EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.), BS: BFS I, BS: BFS II
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