Küchenkommando mit Alberto — Megabundle

Küchenkommando mit Alberto – Nachhaltigkeit verstehen und gemeinsam handeln | Klasse 7–9Was hat mein Mittagessen mit Nachhaltigkeit zu tun? Muss es wirklich ein neues Handy sein? Und wie können wir als Klasse etwas verändern?In dieser Unterrichtseinheit von TacticalTeacher begleitet Alberto deine Schülerinnen und Schüler durch die großen und kleinen Nachhaltigkeitsfragen ihres Alltags. Der grummelige Küchenprofi erklärt, hinterfragt und packt mit an – mit realistischen Illustrationen, wechselnden Outfits und einer guten Portion Humor.Die Einheit vermittelt verständlich, was Nachhaltigkeit bedeutet, warum sie uns alle betrifft und welche Handlungsmöglichkeiten wir haben. Dabei stehen Chancen, Zusammenarbeit und machbare Schritte im Mittelpunkt. Unterschiedliche Lebensbedingungen werden berücksichtigt; auch die Verantwortung von Schulen, Unternehmen und Politik kommt zur Sprache.Diese Themen stecken im Material:Nachhaltigkeit und ihre ökologische, soziale und wirtschaftliche DimensionKlima, Natur und soziale GerechtigkeitBewusster Konsum und kritischer Umgang mit WerbungNachhaltige, pflanzenbetonte ErnährungLebensmittelverschwendung und HaltbarkeitsangabenKleidung und Technik länger nutzenEnergie, Wasser und Mobilität im AlltagFaire Teilhabe und gemeinsame VeränderungenDas erhältst du:26 Seiten Schülermappe mit gestaltetem Alberto-Cover10 Infotexte, 30 Leseverstehensfragen und 20 Multiple-Choice-Aufgaben10 Alltagsmissionen zum Anwenden und WeiterdenkenAlberto-Illustrationen und 30 kleine ErklärgrafikenZwei Projektseiten für eine eigene KlassenaktionEinen Mensa-Check und eine persönliche Abschlussreflexion13 Seiten Lösungsmappe mit Erwartungshorizonten, Unterrichtsplanung und Hinweisen zur DifferenzierungEin separates Quellenverzeichnis mit Fachquellen sowie Bild-, KI- und SchriftnachweisenSchüler- und Lösungsmappe jeweils als PDF und bearbeitbare Word-DateiGeeignet für Klasse 7–9, besonders für Hauswirtschaft, Gesellschaftslehre, Biologie und Deutsch sowie für fächerübergreifende Unterrichtsprojekte.Die Einheit lässt sich kapitelweise oder als zusammenhängende Reihe einsetzen. Als Orientierung sind etwa acht Unterrichtsstunden plus Zeit für Projektdurchführung und Auswertung vorgesehen.Mit Alberto wird Nachhaltigkeit greifbar – vom eigenen Teller bis zur gemeinsamen Klassenaktion.

Klassenstufen: 9-10. Klasse

Küchenkommando mit Alberto: Infektionsschutz in der Küche | 4 ArbeitsblätterWann muss ich Krankheitszeichen melden? Warum sind saubere Hände so wichtig? Und was bedeutet eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz für die Arbeit in der Küche?Mit Alberto werden diese Fragen verständlich und mit einer Prise trockenem Humor erklärt. Der grimmig dreinblickende Küchenkompane begleitet die Lernenden durch vier übersichtliche Arbeitsblätter. Kurze Infotexte, Merksätze und kleine Aufgaben verbinden die Regeln mit Situationen aus dem Küchenalltag.Das Material behandelt:den Infektionsschutz beim Umgang mit Lebensmitteln,Krankheitszeichen und die Pflicht, mögliche Hinderungsgründe zu melden,Händehygiene, Wunden und die Trennung roher und verzehrfertiger Lebensmittel,Erstbelehrung, Bescheinigung und Folgebelehrung nach §§ 42 und 43 IfSG.Enthalten sind: ein gestaltetes Cover, vier A4-Arbeitsblätter und eine Seite mit Quellen und Materialhinweisen – insgesamt 6 Seiten als PDF.Das Material eignet sich für Hauswirtschaft, Ernährung und die Vorbereitung auf praktische Tätigkeiten in der Küche. Die Aufgaben bieten Gesprächsanlässe und Platz für kurze schriftliche Antworten. Alberto sorgt dabei für Wiedererkennung, ohne von den wichtigen Regeln abzulenken.Wichtig: Die Arbeitsblätter sind eine Lernhilfe. Sie ersetzen weder die vorgeschriebene Erstbelehrung und Bescheinigung nach § 43 IfSG noch die dokumentierte Belehrung durch den Arbeitgeber.Küchenkommando: Keime haben Küchenverbot. Alberto achtet darauf, dass alle wissen, warum.

Klassenstufen: 7. Klasse, 10. Klasse