Materialpaket: Sondergebiete der Ernährungswissenschaften - Grundlagen

Zu den SOS-Merkblättern habe ich Vertiefungsaufgaben erstellt. Antworten finden sich in den Merkblättern. 

Klassenstufen: BS: BFS I, BS: BFS II

Dieses Material habe ich für meine Berufsfachschulklasse zur Vertiefung, WDH erstellt. Es lässt sich aber auch im Berufskolleg Inhalte sind Aufgaben und Eigenschaften von Fetten, Aufbau von Fettsäuren, Fettsäuremuster, Bedarfsberechnung, Cholesterin und Carotinoide. Viel Spaß mit meinem Material!

Klassenstufen: 9-10. Klasse

Dieses Material ist für Berufsfachschulklassen, Berufskollegs mit dem Profil Ernährung/Hauswirtschaft oder Gastronomieklassen im ersten Lehrjahr geeignet. Die SuS sollten folgende Vorkenntnisse aufweisen:Regeln der DGE, Ernährungskreis/Ernährungspyramide, Nährwertberechnungen, Textverarbeitung und Lebensmittelhygiene.Ich setze es gerne am Ende der Unterrichtsreihe zur Vertiefung und Sicherung oder als Vorbereitung auf die Praxisprüfung in Kooperation mit den PraxislehrerInnen. Viel Spaß mit meinem Material! 

Klassenstufen: BS: BFS I, BS: BFS II

Dieses Material habe ich für meine BFH und BFP-Klasse für das Fach Ernährungslehre erstellt. Es beinhaltet ein Lernspiel in Form eines Brettspiels zur Prüfungsvorbereitung. Enthalten sind das Spiel zum Ausdrucken auf DIN A 3, Spielanleitung, Karten zum Laminieren und ein Kontrollbogen mit Lösungen. Zusätzlich müssen Würfel, Spielfiguren, Taschenrechner und eine Nährwerttabelle bereitgelegt werden.Es lässt sich auch in der SEK II zur WDH verwenden. Spezielle Fragekarten mit Lösungen für die SEK II folgen in Kürze ;)Viel Spaß mit meinem Material!

Klassenstufen: BS: BFS I, BS: BFS II