20 Materialien
30 Seiten






Die Schüler*innen ordnen in diesem Arbeitblatt den Beschreibungen der verschiedenen kalten Vorspeisen die richtigen Bezeichnungen zu. Zur Recherche empfehle ich das Internet bzw. das Lehrbuch "Junger Koch".
Lösungen sind enthalten.
Dieses Materialpaket wurde erst vor Kurzem erstellt. Der Autor hat noch keine Beschreibung hinterlegt.
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Materialien aus den Lernfeldern Küche und Service für Restaurantfachmann/frauHotelfachmann/frauKöche1-3 LJ.
Klassenstufen: 8-10. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket wurde erst vor Kurzem erstellt. Der Autor hat noch keine Beschreibung hinterlegt.Komplette Planung mit allen Materialien
Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
Dieses Materialpaket dient zur kompletten Durchführung des Lernfeldes Service im 2. Lehrjahr bei dem Ausbildungsberufen Refa/Hofa.Selbst wurde der Unterricht so in der Praxis durchgeführt.Enthält den Stoffverteilungsplan für 1 gesamtes Jahr und alle Materialien sowie Unterrichtsplanungen.Materialien die noch offen sind, aber bald folgen:-restliche Materialien zu Steaks/Rind/Kalb Teile-Meeresfrüchte-Sättigungsbeilagen(Mit dem Kauf des Materialpakets erhalten Sie das Recht weitere Materialien kostenlos zu bekommen)
Klassenstufen: 8-9. Klasse, BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2
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