Kennzeichen chemischer Reaktionen, Experimente, Klasse 7: Experimentierheft mit 5 Versuchen, Aufbauplänen, Protokollbögen und Lernzielkontrolle (25 Seiten, A4), mit Lösungen und erwarteten Beobachtungen. Die Lernenden lassen Natron und Essig sprudeln, färben Rotkohlsaft um, messen die Abkühlung bei Natron und Zitronensäure, lassen Milch ausflocken und beobachten das Rosten von Stahlwolle. Dabei lernen sie Gasentwicklung, Farbänderung, Temperaturänderung und neue Stoffeigenschaften als Kennzeichen kennen und formulieren Reaktionsschemata in Worten. Es werden nur Haushaltsstoffe verwendet, alle Hinweise zu Sicherheit und Aufsicht stehen auf den Lehrerseiten und in jedem Versuch.

Das steckt im Heft:

• 5 Versuche: Natron und Essig, Rotkohlsaft, Temperaturmessung, Milch und Säure, Rosten
• Material- und Sicherheitshinweise je Versuch, Aufbau als beschriftbare Zeichnung, Durchführung in Schritten
• Beobachtungs- und Protokollbogen, Auswertungsfragen, Merksatz und Herausforderungsaufgabe
• 3 Niveaus: Satzanfänge und Wortspeicher, Leitfragen, offene Planung
• Methodenseite zum Forschen, Lernzielkontrolle mit 20 Punkten, Lösungen mit erwarteten Beobachtungen
• 2 Lehrerseiten mit Gefährdungshinweis, Materialliste, Zeitbedarf, typischen Fehlern und Reflexionsfragen

Einsatz: im Chemieunterricht der Klasse 7 zur Einführung und Vertiefung chemischer Reaktionen, in der Projektwoche, als Stationenarbeit oder in der Vertretung. Alle Seiten sind druckfreundliche Kopiervorlagen.

Seite 24: So geht es weiter, Seite 25: Quellen.

Dazu passt:

• Schmelzen Erstarren Sieden Kondensieren, Kurztest, Klasse 7
• Stoffumwandlungen erkennen, Merkblatt, Klasse 6
• Aggregatzustände, Poster, Klasse 6-7
• Atomumgruppierung bei Reaktionen, Merkblatt, Klasse 7
• Bunsenbrenner Aufbau, Poster, Klasse 7-8