Kompaktes, eigenständig einsetzbares Unterrichtsmaterial für die Klassenstufen 7 und 8 im Fach Hauswirtschaft. Sechs autarke Arbeitsblätter behandeln das Tellermodell, Nährstofffunktionen, Zucker in Getränken, Lebensmittelkennzeichnungen, die Planung einer ausgewogenen Mahlzeit und grundlegende Lebensmittelhygiene. Die Aufgaben verbinden gesichertes Basiswissen mit Vergleichen, Berechnungen, Begründungen und alltagsnahen Transfers.