Materialpaket: Lebensmittel auf Qualitätsmerkmale untersuchen - mit Rezepten und Lernjournal

Lernjournal zur Vorbereitung auf die Fachpraktische Prüfung.In diesem Lernjournal untersuchen und bewerten die SuS zwei verschiedene Chips-Sorten auf die Qualitätsmerkmale: Gesundheitswert, ökologischer Wert und emotionaler Wert. Mit QR-Codes zur Recherche. Wenn Du die Einheit handlungsorientiert abschließen willst, dann schau Dir auch mein Rezept Gemüsechips oder Rezept Kartoffelchips an. Hinweis: bei den Datenblättern habe ich die Marken der Produkte unkenntlich gemacht, um keine Werbung zu machen ;)Das Material enthält auch eine "Blanko-Version", bei der Du selbst festlegen kannst, welche Lebensmittel die SuS untersuchen sollen. Und auch ein ausführlicher Lösungsvorschlag ist enthalten.Kopiere das Lernjournal am besten doppelseitig und hefte es dann; oder kopiere es als DIN-A-4 Broschüre. Sinnvoll sind iPads sowie ein Internet-Zugang; aber nicht zwingend notwendig.Viel Spaß dabei :)

Klassenstufen: 9-10. Klasse

Dieses Rezept kannst Du ergänzend zu meinem Lernjournal: Lebensmittel auf Qualitätsmerkmale untersuchen einsetzen oder einfach so mit Deinen Schülern zubereiten.

Klassenstufen: 9-10. Klasse

Dieses Rezept kannst Du ergänzend zu meinem Lernjournal: Lebensmittel auf Qualitätsmerkmale untersuchen einsetzen oder einfach so mit Deinen Schülern zubereiten.

Klassenstufen: 9-10. Klasse