Materialpaket Sättigungsbeilagen

Leistungskontrolle zum Unterrichtsmaterial Kartoffel und Kartoffelzubereitungen.Alle Materialien dazu findest du auf meiner eduki Seite oder im kompletten Materialpaket.

Klassenstufen: BS: Lehrjahr 1, BS: Lehrjahr 2

Alle Materialien zur Planung findest du auf meiner eduki Seite.

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Das Material wurde bearbeitet mit: Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern“ S. 266-269. Schaue auf meine Eduki Seite, es gibt noch viel mehr Material zu den Sättigungsbeilagen v.a. zu Kartoffel.

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Diese Material dient als Übersicht für alle Kartoffelzubereitungen die in den gastronomischen Berufen thematisiert werden. Die Bearbeitung erfolgte mit:(Junger Koch S. 465-472 / Lehrküche S.370-377)Weitere Materialien zu Kartoffeln und deren Zubereitungen findest du auf meiner Eduki Seite.

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