Ein ganz einfaches 1 Personen Rezept für den Hauswirtschaftsunterricht im inklusiven Unterricht und an Förderschulen.

Entdecke ein tolles Rezept für den Hauswirtschaftsunterricht, das deinen Schüler*innen hilft, selbstständig zu kochen und dabei wichtige Fähigkeiten zu entwickeln. Mit diesem einfachen 1-Personen-Rezept für Blitzkartoffelsalat erleben deine Lernenden den gesamten Kochprozess von Anfang bis Ende.

Dieses Material ist besonders geeignet für:

• Jüngere Schüler*innen, die ihre ersten Schritte in der Küche machen und grundlegende Kochfertigkeiten erlernen möchten.

• Einführungsstunden im Hauswirtschaftsunterricht, zum Beispiel an Förderzentren, um einen motivierenden Start zu ermöglichen.

• Schüler*innen mit Förderbedarf im Bereich körperlich-motorische oder geistige Entwicklung, da das Rezept besonders klar und einfach aufgebaut ist.

• Momente, in denen Du ein schnelles, aber effektives Kochprojekt anbieten möchtest, das trotzdem ein umfassendes Lernerlebnis bietet.

Deine Schüler*innen arbeiten hier ganzheitlich. Jedes Kind durchläuft alle Arbeitsschritte selbst: Zutaten und Geräte bereitstellen, Zutaten vorbereiten, den Salat zubereiten und den Arbeitsplatz anschließend aufräumen. So erlebt es den vollständigen Herstellungsprozess dieser "Gourmet-Speise" selbst. Wir verzichten bewusst auf arbeitsteiliges Arbeiten, damit jede*r Lernende die eigene Wirkmächtigkeit spürt: "Ich kann auch Mittagessen kochen!"

Das Rezept ist klar strukturiert: Du arbeitest unkompliziert Schritt für Schritt von oben nach unten. Mengen, Zutaten und Arbeitsschritte haben verschiedene Farben, um das Textverständnis zu erleichtern. Drucke das Rezept am besten farbig aus! Silbenbögen unterstützen zusätzlich beim Lesen.

Vorbereitung: Wie durch Zauberei stehen schon zu Beginn des Hauswirtschaftsunterrichts abgekühlte Pellkartoffeln bereit. Zufälle gibt's ...

Bei der Rezeptbesprechung kann zum Beispiel ein Kind vorlesen und ein anderes symbolisch vormachen. 

Die Geräte und Zutaten werden nach/bei der Besprechung im Rezept oder an der Tafel eingezeichnet/aufgeschrieben (als Hilfe bei der Einrichtung des Arbeitsplatzes).

Die schnellen Kinder können dann ja am Ende noch die gekochten Eier übernehmen.

Die Übersicht über das neueste Fördermaterial Mathe:    

Die Übersicht über das neueste Fördermaterial Deutsch:

Speziell für die Schweiz: