20 Materialien
30 Seiten
6 Seiten
Materialien von der Kalkulation der Gerichte bis zum fertigen Produkt.
Die Schüler*innen lernen gesund und preisbewusst zu kochen. Wichtiges Praxiswissen für den kommenden Alltag.
Alle Materialien wurden im WTH Unterricht genutzt (Klasse 8, 9)
Bewertungsbogen für die Lehrküche zum Kochen mit der Klasse.Kann für Gruppen aber auch Individualbewertung genutzt werden
Klassenstufen: 8-9. Klasse
Die Schüler*innen sollen selbst herausfinden, ob sie sich 5 Tage lang alleine ernähren könnten, wenn sie nur 20 Euro zur Hand haben. Zur Preisrecherche empfehle ich die Online-Seite aldi-nord.de, dort sind alle Lebensmittelpreise zu finden. Hat der Klasse großen Spaß gemacht.
Klassenstufen: 8-9. Klasse
Das Material wurde für WTH Klasse 8 oder 9 Lehrküche erstellt. Die Schüler*innen sollten vorher schon die Lehrküche kennengelernt haben und grob eine Kostenkalkulation durchführen können. (Von Einkaufsmenge auf Preis pro Person runterrechnen). In dieser Einheit sollen die Schüler*innen selbstgekochte Kartoffelpuffer mit dem Fertigprodukt hinsichtlich Geschmack, Aufwand, Preis und Inhaltsstoffe vergleichen. Anschließend geben sie ein eigenes Fazit ab. Im eigenen Unterricht (3x45min) erfolgreich getestet. Bei weniger Zeit würde ich 1x45min zur Besprechung/Vorbereitung/Einkauf nutzen und 2x45min zur Durchführung. Das Protokoll ist schon bepunktet, eignet sich sehr gut zur Bewertung (auch großer praktischer Noten)Enthalten sind:Protokoll (2-Seitig)Einkaufsliste (diese muss variabel angepasst werden)Rezept KartoffelpufferBewertungsbogen KochenÄmterplan / Gruppenverteilung
Klassenstufen: 8-9. Klasse
Einfache Kostenkalkulation für einen Nudelauflauf. Inkl. LösungenWurde selbst im WTH Unterricht in der Lehrküche Kl. 8 und Kl. 9 genutzt.Ich lasse die Kinder vorher immer schätzen, wie viel der Nudelauflauf gekostet hat. Das Rezept zum Nudelauflauf für 4 Personen findet ihr auf meiner Eduki Seite
Klassenstufen: 8-9. Klasse
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