Diese kontextorientierte Lerneinheit rund um die Alkohole bietet viele fachliche Anwendungen im Bereich des Zusammenhangs zwischen Molekülstruktur und chemischen Eigenschaften. So werden zum Beispiel die Löslichkeit in Wasser und die unterschiedlichen Siedetemperaturen thematisiert.

Motivierend wirkt auf die Schüler die kontextbezogene Fragestellung zu Alkoholen als Frostschutzmittel in Autos und Insekten.

Die Stoffklasse der Alkohole wird grundlegend behandelt. So gibt es Übungen zur Nomenklatur, zur Wertigkeit und zur Darstellung der unterschiedlichen Alkohole. Ein Experiment zur Löslichkeit der Alkohole in Wasser und unpolaren Lösungsmitteln rundet die Einheit ab. 

Darüber hinaus verknüpft sie das neue chemische Fachwissen mit biologischem Grundwissen zum Schutz von Insekten im Winter.

Das vorliegende Material enthält Ideen und Abbildungen zum Einstieg, ein Arbeitsblatt mit entsprechenden Lösungsvorschlägen, eine Anleitung zum Schülerexperiment sowie einen Vorschlag zum sichernden und vertiefenden Tafelbild.

Ergänzend findest du bei meinen Materialien eine passende HÜ als Lernzielkontrolle.