Waffeln, Lichterkette, Kasse: Wir rechnen unseren Weihnachtsmarkt-Stand durch! Die Klasse 8b betreibt einen Waffelstand auf dem Schul-Weihnachtsmarkt, und eure Lernenden kalkulieren mit: Was kostet der Stand, bevor die erste Waffel verkauft ist? Welcher Preis ist fair und bringt trotzdem Gewinn? Stimmt am Abend die Kasse, und wie viel wird gespendet? Ein kleines Unternehmen aus der Lebenswelt der Jugendlichen, das Wirtschaft und Prozentrechnen verbindet. Ohne Geräte und sofort einsetzbar, ideal für die Wochen vor den Ferien, als Vertretung oder als Auftakt, wenn Ihre Klasse wirklich einen Stand plant.

Inhalt (11 Seiten):

• 2 Seiten für Lehrkräfte: Lernziele, Einstiegsfragen und Moderationstipps je Arbeitsblatt, Fachinfo kompakt (Kosten, Deckungsbeitrag, Break-even; Hygiene und Allergene am Schulstand), Reflexionsfragen

• AB 1: Kosten erfassen: fix & variabel (Marktstand-Szenario, 9 Kostenposten sortieren, Einkaufszettel, Kosten je Waffel, Fixkostendegression)

• AB 2: Preis festlegen & Break-even (Deckungsbeitrag, Break-even-Menge für 4 Preise, Break-even-Diagramm lesen, Preisentscheidung mit Umfrage und Kapazitätsgrenze)

• AB 3: Werbung, Kasse & Abrechnung (2 Preisschilder vergleichen, Kassenbuch mit Kassensturz, Gewinn berechnen, Spendenanteil in Prozent, Gruppenprodukt: Plakat „Unser Stand-Konzept“)

• Erwartungshorizont mit allen Rechenwegen

Differenziert: ★ Basis / ★★ Vertiefung, mit Lernzielen, Teamwork-Phase und Lehrkraft-Hinweisen.

Alle Namen, Preise und Mengen sind Beispielwerte. Das Material enthält keine Rechtsberatung zum Lebensmittelverkauf.