43 Rezepte für Brote, Brötchen, Hefegebäck, Muffins und Plätzchen: von Laugenbrezeln, Hefezopf und Kastenbrot über Fladenbrot, Zimtschnecken und Burek bis zu Vanillekipferl und Müsliriegeln.
Entwickelt für den Unterricht an der Förderschule (Förderschwerpunkt Lernen, Fach Ernährung und Soziales), aber auch für andere Schularten einsetzbar.

Die Rezepte sind schülerorientiert, klar strukturiert, nicht überladen und in einfacher Sprache geschrieben. Fachbegriffe werden bewusst genutzt.

Jedes Rezept passt auf eine Seite DIN A4 quer. Es enthält ein Foto des Gerichts, die Zutaten mit Mengen, die Arbeitsschritte direkt neben den passenden Zutaten, die benötigten Geräte und die Schwierigkeit mit Sternen. Wo es sinnvoll ist, gibt es eine Merkebox. Die Zutaten sind pro Arbeitsschritt gebündelt, sodass die Schüler Schritt für Schritt vorgehen können.
Dazu: zwei Infoblätter für die Schüler (So lese ich ein Rezept richtig, Mengen und Abkürzungen im Rezept).
Ausdrücklich nicht enthalten: Arbeitsblätter, Lösungsblätter, Verlaufsdarstellung, Sachstruktur.

Alle Dateien als Word und PDF, zusätzlich eine Übersichtsseite zum Öffnen im Browser.
Die Word-Dateien lassen sich an die eigene Gruppe anpassen, zum Beispiel bei Mengen, Zutaten oder Geräten.

Mehrere Pakete können zusammengefügt werden und ergeben eine lokale Homepage (siehe Vorschaubild).

Weitere Rezepte werden stetig hinzugefügt