Mit diesem praxisnahen Unterrichtsmaterial lernen die Schülerinnen und Schüler die Ernährungspyramide als Orientierungshilfe für eine ausgewogene Ernährung kennen. Sie setzen sich mit dem Aufbau der Pyramide, der Bedeutung der Farben Grün, Gelb und Rot sowie den empfohlenen Portionen der verschiedenen Lebensmittelgruppen auseinander. In einer Gruppenarbeit erarbeiten sie die einzelnen Lebensmittelgruppen, ordnen passende Lebensmittel zu und präsentieren ihre Ergebnisse. Gleichzeitig trainieren sie das Lesen von Rezepten, die Aufgabenverteilung im Team und das Arbeiten in der Schulküche.
Das Material eignet sich ideal für den Fachbereich Ernährung und Soziales in Klasse 7 und bildet den Einstieg in die Unterrichtssequenz „DEIN ESSEN – deine Wahl!“. Das Flipbook (#2280234) ist NICHT enthalten!
Das ist enthalten:
Ausführlicher Unterrichtsverlauf (Word & PDF)
Tafelbild mit passenden Medien
Arbeitsaufträge mit Informationstexten zu den Lebensmittelgruppen
Praxisrezepte „Backofen-Antipasti mit Dip“ und „Apfeltraum“
Die Schülerinnen und Schüler lernen:
den Aufbau der Ernährungspyramide zu verstehen
die Bedeutung der Farben Grün, Gelb und Rot zu erklären
die empfohlene Anzahl an Portionen der Lebensmittelgruppen zu erkennen
Lebensmittel den passenden Lebensmittelgruppen zuzuordnen
Informationen aus Sachtexten zu entnehmen und Ergebnisse zu präsentieren
die Ernährungspyramide als Orientierung für eine ausgewogene Lebensmittelauswahl zu nutzen
Rezepte zu lesen und Arbeitsschritte sinnvoll zu planen
gemeinsam Gerichte zuzubereiten
Praxisnah, schülerorientiert und alltagsbezogen – mit abwechslungsreichen Materialien, kooperativen Lernformen und einer direkten Verbindung zwischen Ernährungswissen und Küchenpraxis.
Die zentrale Botschaft: Die Ernährungspyramide verbietet keine Lebensmittel, sondern hilft dabei, bewusste Entscheidungen für die eigene Ernährung zu treffen.
UEs der Sequenz "DEIN ESSEN - deine Wahl":
1. UE Die Ernährungspyramide #2280021
2. UE Getränke #2280040
3. UE Obst und Gemüse #2280050
4. UE Getreide und Beilagen #2280064
5. UE Hülsenfrüchte und tierische Produkte #2280078
6. UE Fette und Öle #2280095
7. UE Extras #2280112
8. UE Mini-Projekt #2280204
Flipbook #2280234
XXL-Paket: Dein Essen - DEINE WAHL!Mit diesem umfangreichen Materialpaket erwerben Ihre Schülerinnen und Schüler grundlegende Kompetenzen für eine ausgewogene und bewusste Ernährung. In sieben abwechslungsreichen Unterrichtseinheiten setzen sie sich mit der Ernährungspyramide und den verschiedenen Lebensmittelgruppen auseinander und lernen, wie sie ihre Ernährung gesundheitsbewusst gestalten können.Die Lernenden beschäftigen sich mit der Ernährungspyramide, Getränken, Obst und Gemüse, Getreide und Beilagen, Hülsenfrüchten und tierischen Produkten sowie Fetten, Ölen und Extras. Dabei erfahren sie, welche Bedeutung die einzelnen Lebensmittelgruppen für den Körper haben und worauf es bei einer ausgewogenen Lebensmittelauswahl ankommt. Durch abwechslungsreiche Arbeitsaufträge und praktische Übungen werden die theoretischen Inhalte anschaulich vermittelt und nachhaltig gefestigt.Zum Abschluss der Sequenz wenden die Schülerinnen und Schüler ihr erworbenes Wissen in einem Mini-Projekt an. Ein selbst gestaltetes Flipbook dient zusätzlich dazu, die wichtigsten Lerninhalte übersichtlich zusammenzufassen und zu sichern.Im Material enthalten:ausführliche UnterrichtsverläufeArbeitsblätter mit LösungenArbeitsaufträge und InformationsmaterialienTafelanschriftenTafelmedien und SchriftstreifenPraxismaterialienerprobte RezepteMini-Projekt zur Anwendung des erworbenen WissensFlipbook zur Ergebnissicherungsofort einsetzbare UnterrichtsmaterialienDie Sequenz verbindet Ernährungsbildung mit kreativen und handlungsorientierten Lernmethoden. Die Schülerinnen und Schüler entwickeln ein Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung, reflektieren ihre eigenen Essgewohnheiten und erwerben wichtige Alltagskompetenzen für einen selbstständigen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.In diesem XXL-Paket sind folgende UEs enthalten:1. UE Die Ernährungspyramide #22800212. UE Getränke #22800403. UE Obst und Gemüse #22800504. UE Getreide und Beilagen #22800645. UE Hülsenfrüchte und tierische Produkte #22800786. UE Fette und Öle #22800957. UE Extras #22801128. UE Mini-Projekt #2280204Flipbook #2280234
Klassenstufen: 7. Klasse
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