Vorschau - Arbeitsblätter - Vorgangsbeschreibung Rezept: mit Signalwörtern ein Rezept schreiben | Unterrichtsstunde mit Materialtext, Arbeitsblättern und Lösungen | Deutsch Klasse 5/6 - Deckblatt
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Beschreibung

Eine Unterrichtsstunde zur Vorgangsbeschreibung am Beispiel eines Rezepts für Deutsch in Klasse 5 und 6, mit Schwerpunkt Klasse 6. Die Lernenden lernen Signalwörter wie zuerst, dann, danach und zum Schluss kennen, beginnen ihre Sätze damit statt immer mit „Man“ und schreiben am Ende ein vollständiges Rezept mit Zutaten, Schritten und Ergebnis. Ausgangspunkt ist ein Pfannkuchenrezept, das eine Schülerin nach der Koch-AG notiert hat.

Das Material hat 9 Seiten: zwei Infotextseiten, drei Arbeitsblätter, drei Lösungsblätter und eine Lehrkraftseite. Der Infotext gliedert sich in vier Abschnitte mit je einer Illustration: „Ein Rezept ist eine Vorgangsbeschreibung“, „Signalwörter zeigen den nächsten Schritt“, „Mengen und Zeiten stehen genau“ und „Das Ergebnis steht am Ende“. Er erklärt, dass beim Rezept die Zutaten das Material sind und die Zubereitung die Schritte, und zeigt, warum Angaben wie 250 g Mehl oder 10 Minuten Ruhezeit nicht fehlen dürfen. Dazu kommen die Leitfrage „Wie zeigen Signalwörter die Reihenfolge der Schritte?“, drei Lernziele, die fünf Fachbegriffe Vorgangsbeschreibung, Signalwort, Material, man-Form und Ergebnis sowie ein Fußband mit Merksatz, dem Hinweis, dass auch Bastelanleitung und Wegbeschreibung Signalwörter nutzen, und einer Checkfrage.

Der Materialtext ist eine eigens für diese Stunde verfasste Notiz: Pfannkuchen für vier Personen, aufgeschrieben von Leni aus der 6b. Absatz (1) nennt die Zutaten mit genauen Mengen und die Geräte. Absatz (2) enthält die acht Schritte der Zubereitung vollständig und in der richtigen Reihenfolge, von Mehl, Salz und Zucker in der Schüssel über 10 Minuten Ruhezeit und 2 Minuten Bratzeit pro Seite bis zum Stapeln auf dem Teller, dazu das Ergebnis von 8 Pfannkuchen. Jeder Satz beginnt mit „Man“, ein Signalwort kommt nicht vor. Genau daran setzen die Aufgaben an.

Auf den drei Arbeitsblättern stehen sechs Aufgaben, zwei mit einem Stern, drei mit zwei Sternen und eine mit drei Sternen. In Aufgabe 1 ergänzen die Lernenden in vier Sätzen aus Absatz (2) die fehlenden Signalwörter. Aufgabe 2 ordnet sieben Signalwörter in einer Tabelle nach Anfang, Mitte und Ende des Ablaufs, danach folgt ein eigener Satz. In Aufgabe 3 schreiben die Lernenden die ersten vier Schritte mit wechselnden Satzanfängen neu. In der Partneraufgabe übernimmt Partner A die Schritte 5 und 6, Partner B die Schritte 7 und 8. Beide prüfen gemeinsam, dass kein Signalwort doppelt am Satzanfang steht, und schreiben zusammen den Schlusssatz mit dem Ergebnis. Die Wahlaufgabe mit drei Sternen verlangt das vollständige Rezept mit Überschrift, Zutatenliste, acht Schritten und Ergebnis. Die Transferaufgabe kommt ohne Hilfe aus: Vier durcheinandergeratene Schritte für Quark mit Früchten werden geordnet und mit Signalwörtern verbunden. Als Hilfen gibt es Wortspeicher zu Aufgabe 1 und 2, Satzanfänge zu Aufgabe 3 und einen Tipp zu Aufgabe 4.

Zu jedem Arbeitsblatt gehört ein deckungsgleiches Lösungsblatt mit dem gelösten Lückentext, der ausgefüllten Tabelle und ausformulierten Beispiellösungen, bis hin zum vollständigen Rezept. Die Lehrkraftseite enthält Einordnung, fachlichen Hintergrund, drei Lernziele, einen Verlauf in vier Phasen mit Sozialform und Minuten, Hinweise zur Differenzierung und zwei Reflexionsfragen. Der Hintergrund greift die verbreitete Vorstellung auf, ein Rezept brauche keine Signalwörter, weil sich die Reihenfolge von selbst ergebe.

Die Stunde ist auf 45 Minuten angelegt: 5 Minuten Einstieg im Plenum, bei dem ein Kind ohne Signalwörter erklärt, wie man ein Pausenbrot schmiert, 15 Minuten Einzelarbeit mit dem Infotext und den Aufgaben 1 und 2, 18 Minuten Anwendung mit Aufgabe 3 allein, Aufgabe 4 zu zweit, Aufgabe 6 für alle und Aufgabe 5 zur Wahl, und 7 Minuten Sicherung, in der ein Rezept vorgelesen wird und die Signalwörter markiert werden. Die Stunde lässt sich einzeln einsetzen oder als Stunde 8 der Reihe „Beschreiben“ im Anschluss an Stunde 7 „Einen Vorgang beschreiben“. Mit Infotext, Hilfen und Lösungsblättern eignet sie sich auch als Vertretungsstunde.

Zur Abgrenzung: Das Merkblatt-Paket „Die Vorgangsbeschreibung“ in diesem Shop hat vier Seiten mit Merkblatt, Arbeitsblatt, Lösung und Lehrkraftseite und ist für Klasse 6 und 7 angelegt. Diese Stunde hat zusätzlich einen vollständigen Rezepttext als Materialtext, auf den sich vier der sechs Aufgaben beziehen, eine Partneraufgabe mit festen Rollen, eine Transferaufgabe ohne Hilfe und einen Stundenverlauf mit Minutenangaben. Ihr Schwerpunkt liegt auf den Signalwörtern und den genauen Mengen und Zeiten. Die zwölf Stunden der Reihe und die Klassenarbeit gibt es auch zusammen im Paket „Unterrichtsreihe Beschreiben“.

Mit KI erstellte Texte & Bilder · didaktisch geprüft und überarbeitet

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Vorgangsbeschreibung Rezept: mit Signalwörtern ein Rezept schreiben | Unterrichtsstunde mit Materialtext, Arbeitsblättern und Lösungen | Deutsch Klasse 5/6

3,99 €
Produktdetails
  • Klassenstufe:
    5-6. Klasse
  • Umfang:
    9 Seiten
  • Materialtyp:
    Arbeitsblätter, Merkblätter
  • Format:
    PNG, PDF

In folgendem Paket enthalten

Neu
13 Materialien

Unterrichtsreihe Beschreiben | 12 Stunden und Klassenarbeit mit Lösungen | Deutsch Klasse 5/6

Eine Unterrichtsreihe zum Beschreiben für Deutsch in Klasse 5 und 6 mit zwölf Unterrichtsstunden und einer Klassenarbeit. Die Reihe führt vom Unterschied zwischen Beschreiben und Erzählen über Gegenstand, Person, Tier, Vorgang und Weg bis zur eigenen Vorgangsbeschreibung. Diese entsteht in Stunde 11 und 12 und wird in einer Partnerkorrektur geprüft. Die Checkliste mit sieben Punkten aus Stunde 10 ist zugleich die Grundlage für das Bewertungsraster der Klassenarbeit, und jede Rasterzeile ist den Stunden zugeordnet, die sie vorbereiten.Das Paket hat 119 Seiten: die zwölf Stunden mit je 9 Seiten, zusammen 108, und die Klassenarbeit mit 11 Seiten. Jede Stunde und die Klassenarbeit liegen als eigene PDF bei, so lässt sich jede Stunde auch einzeln drucken.Stunde 1 bis 5 legen die Grundlagen und passen ab Klasse 5. In Stunde 1 „Genau hinsehen“ stehen zwei Texte über dasselbe Skateboard aus der Fundkiste nebeneinander: Idas Erzählung vom Fund im Präteritum und die sachliche Beschreibung im Präsens. Stunde 2 „Einen Gegenstand beschreiben“ nimmt dasselbe Skateboard als Fundsache Nr. 7 und legt drei Anfragen daneben, von denen nur eine passt. Die Lernenden ordnen Angaben zu Größe, Form, Farbe, Material und Besonderheit und beschreiben vom Ganzen zum Einzelnen. In Stunde 3 „Treffende Wörter“ ersetzen sie in Ennos Entwurf über sein Baumhaus acht blasse Wörter wie schön, toll und machen durch treffende Adjektive und Verben und durch die genauen Angaben von seinem Stichwortzettel. Stunde 4 „Eine Person beschreiben“ arbeitet mit Noras Stichworten zu Matti aus der 5a für das Ratespiel „Wer ist das?“. Drei Angaben sind nicht sichtbar und werden gestrichen, die übrigen kommen in eine feste Reihenfolge vom Überblick bis zur Besonderheit. In Stunde 5 „Kleidung und Besonderheiten“ wird aus Yaras Stichwortzettel vom Spielefest eine Suchmeldung für die Durchsage, mit der Kleidung von oben nach unten und ohne Wertung und Vermutung.Stunde 6 bis 9 erweitern die Formen und haben ihren Schwerpunkt in Klasse 6. Stunde 6 „Ein Tier beschreiben“ ordnet Friedas Steckbrief zum Zwergkaninchen Krümel nach Aussehen, Bewegung und Verhalten und streicht die Gefühlswörter. In Stunde 7 „Einen Vorgang beschreiben“ verbessern die Lernenden Samuels Entwurf zu einem gefalteten Eckenlesezeichen. Das Material gehört nach vorn, zwei Sätze wechseln von der Ich-Form in die man-Form, und ein fehlender Schritt wird gesucht. Beim Nachfalten zu zweit zeigt sich, an welcher Stelle der Entwurf nicht reicht. Stunde 8 „Ein Rezept schreiben“ geht von Lenis Pfannkuchenrezept aus der Koch-AG aus, in dem jeder Satz mit „Man“ beginnt, und führt Signalwörter wie zuerst, dann, danach und zum Schluss ein. In Stunde 9 „Einen Weg beschreiben“ zerlegen die Lernenden Jules Weg vom Schultor zur Stadtbücherei in sechs Wegstücke mit Richtung und Orientierungspunkt und finden die zwei Fehler in Elifs Fassung vom nächsten Tag.Stunde 10 bis 12 führen zum eigenen Text. Stunde 10 „Eine Beschreibung überarbeiten“ legt die Checkliste der Reihe mit sieben Punkten fest. Geprüft wird Oskars Beschreibung seines Tretrollers für die Klassenzeitung, die gegen fünf der sieben Punkte je einmal verstößt. Dazu schreiben die Lernenden eine Rückmeldung mit Stelle, Gelungenem und Vorschlag. In Stunde 11 „Eine Beschreibung schreiben“ lernen sie den Schreibplan mit Ziel, Material, Schritten und Ergebnis kennen. Sie sortieren Aylas Notizen zum Kressegarten aus der Garten-AG nach Material und Schritten, nummerieren die sechs Schritte mit ihren Zeitangaben und beginnen den Text mit dem ersten Satz und der Materialliste. Stunde 12 „Eine Beschreibung fertigstellen“ schließt daran an. Die Lernenden bewerten drei Fassungen desselben Schritts, schreiben die Schritte 4 bis 6 und den Schlusssatz mit dem Ergebnis und prüfen ihre Texte in einer Partnerkorrektur mit denselben sieben Punkten. In der Wahlaufgabe schreiben sie die Stelle neu, die das Paar als wichtigste Verbesserung festgelegt hat.Jede Stunde ist gleich aufgebaut. Zwei Infotextseiten mit vier Abschnitten und je einer Illustration führen die Fachbegriffe ein. Dazu kommen Leitfrage, drei Lernziele in der Ich-Form, vier bis sechs Fachbegriffe und ein Fußband aus Merksatz, einem Hinweis unter „Schon gewusst?“ und einer kurzen Frage zur Selbstkontrolle. Der Materialtext ist eigens für die Stunde geschrieben, hat kurze Sätze und nummerierte Absätze, auf die sich Aufgaben und Lösungen beziehen. Auf drei Arbeitsblättern stehen fünf oder sechs Aufgaben mit einem bis drei Sternen, darunter eine Partneraufgabe mit festen Rollen für Partner A und Partner B und einem gemeinsamen Ergebnis. Die Aufgabe mit drei Sternen ist eine Wahlaufgabe ohne Hilfe. Stunde 3 bis 9 und 12 enthalten außerdem eine Transferaufgabe ohne Hilfe für alle, etwa zu einem Mäppchen in Stunde 3, einer Schildkröte in Stunde 6 oder dem Weg vom eigenen Klassenraum zum Haupteingang. Die übrigen Schreibaufgaben haben Hilfen in Form von Tipps, Wortspeichern oder Satzanfängen, bis auf die kurze Abfrage des Vorwissens zu Beginn von Stunde 11. Drei Lösungsblätter entsprechen im Aufbau den Arbeitsblättern und enthalten ausformulierte Beispiellösungen. Die Lehrkraftseite enthält Einordnung, fachlichen Hintergrund mit der typischen Fehlvorstellung, drei Lernziele, einen Verlauf in vier Phasen mit Sozialform und Minuten, Hinweise zur Differenzierung und zwei Reflexionsfragen.Die Klassenarbeit „Ein Windlicht basteln“ hat einen eigenen Ablauf, der in keiner Stunde vorkommt. Malik aus der 6b hat sich in der Bastel-AG Notizen gemacht, in Stichworten und durcheinander. Die Klasse 5a braucht daraus eine Anleitung, nach der sie das Windlicht nachbasteln kann. Die Arbeit dauert 45 Minuten, erreichbar sind 40 Punkte. Aufgabe 1 verlangt im Schreibplan die Materialliste und die sieben Schritte in der richtigen Reihenfolge (8 Punkte), Aufgabe 2 die vollständige Vorgangsbeschreibung in der man-Form mit Signalwörtern (32 Punkte). Dazu gehören ein Schreibplan mit fünf Feldern, eine Checkliste mit acht Fragen und ein Zeitplan für die 45 Minuten. Für die Lehrkraft gibt es einen Erwartungshorizont mit acht Rasterzeilen, von denen sieben mit dem Wortlaut der Checklistenpunkte beginnen, einen Notenschlüssel, sechs Korrekturkästen und eine ausformulierte Musterlösung von rund 220 Wörtern mit zwölf Anmerkungen. Einer der Korrekturkästen nennt zu jeder Rasterzeile die Stunden, die sie vorbereiten. Eine Zusatzseite bringt zwei freiwillige Aufgaben mit bis zu 7 Zusatzpunkten und eine Hilfekarte für Lernende mit Nachteilsausgleich oder anderer Erstsprache. Auf einer Übungsseite tauschen zwei Lernende vor der Arbeit ihre Schreibpläne zu einem anderen Vorgang und prüfen sie mit der Checkliste. Für die Lehrkraft kommen Bewertungshinweise zu den Zusatzaufgaben, Hinweise zu Hilfekarte und Übungsphase und ein Reflexionsbogen hinzu, der jeder Rasterzeile eine Stunde zur Wiederholung zuordnet.Die Reihe ist auf zwölf Stunden von je 45 Minuten angelegt, danach folgt die Klassenarbeit. Stunde 11 und 12 lassen sich auch als Doppelstunde halten. Stunde 1 bis 5 passen ab Klasse 5, Stunde 6 bis 12 und die Klassenarbeit haben ihren Schwerpunkt in Klasse 6. Geübt wird an zehn eigenen Texten, Steckbriefen und Abläufen, vom Skateboard aus der Fundkiste bis zum Kressegarten. Jede Stunde bringt ihren Text selbst mit und lässt sich deshalb auch einzeln oder in einer eigenen Auswahl einsetzen. Für die Vertretung reichen Infotext, Aufgaben nach Sternen und das Lösungsblatt zum Vergleich.Zur Abgrenzung: Die Merkblatt-Pakete in diesem Shop, „Die Beschreibung“, „Die Personenbeschreibung“ und „Einen Gegenstand beschreiben“ für Klasse 5 und 6 sowie „Die Vorgangsbeschreibung“ für Klasse 6 und 7, haben je vier Seiten mit Merkblatt, Arbeitsblatt, Lösung und Lehrkraftseite. Die Reihe verwendet dieselben Fachbegriffe und Regeln. Sie hat zusätzlich zwölf fertige Stundenentwürfe mit eigenen Materialtexten, Partneraufgaben und Stundenverlauf, dazu die Tier- und die Wegbeschreibung, für die es kein eigenes Merkblatt gibt, und die Klassenarbeit mit Erwartungshorizont, Notenschlüssel und Musterlösung. Zur Vertiefung von Stunde 3 passen die Merkblätter „Treffende Verben“, „Adjektive sinnvoll einsetzen“ und „Das Wortfeld“, zu Stunde 10 bis 12 „Texte überarbeiten“ und „Feedback geben und nutzen“. Die Unterrichtsreihe „Der Bericht“ für Klasse 6 und 7 schließt an und übt das sachliche Schreiben über ein Ereignis im Präteritum. Die zwölf Stunden und die Klassenarbeit dieses Pakets gibt es auch einzeln.Mit KI erstellte Texte & Bilder · didaktisch geprüft und überarbeitet

Klassenstufen: 5-6. Klasse

Deutsch
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