10 Materialien
Ein einfaches Alltagsgericht selbst zubereiten! Mit diesem Rezept kochen die Lernenden Kartoffeln und stellen einen frischen Kräuterquark her. Dabei üben sie das Waschen, Abmessen, Schneiden, Verrühren und Abschmecken.
Das Material wurde für Förderschülerinnen und Förderschüler entwickelt und eignet sich ebenso für Oberschulen und inklusive Lerngruppen. Zwei differenzierte Varianten bieten passende Zugänge: eine bebilderte Anleitung mit kurzen Arbeitsschritten und eine ausführlichere Textvariante für lesestärkere Lernende.
Das 6-seitige PDF enthält ein illustriertes Deckblatt, eine gemeinsame Zutaten- und Geräteliste sowie beide Rezeptvarianten. Klar gegliederte Abläufe erleichtern die Unterrichtsvorbereitung und unterstützen selbstständiges, praktisches Arbeiten. Für den kooperativen Einsatz können die Lernenden Aufgaben aufteilen, Schritte gemeinsam überprüfen und das Gericht zusammen anrichten.
Die Mengen beziehen sich auf die Zubereitung durch eine einzelne Schülerin bzw. einen einzelnen Schüler, nicht auf die gesamte Klasse. Deckblatt sowie Zutaten- und Geräteliste sind jeweils einmal enthalten und werden für beide Varianten genutzt.
Vom Einkaufszettel bis zum fertigen Gericht: Dieses praxisnahe Hauswirtschaftspaket begleitet die Lernenden beim Planen, Zubereiten und gemeinsamen Arbeiten in der Küche. Alltagsnahe Rezepte, bildgestützte Anleitungen und klare Aufgaben fördern Selbstständigkeit und lebenspraktische Fähigkeiten.Das Material wurde für Förderschülerinnen und Förderschüler entwickelt und eignet sich ebenso für Oberschulen und inklusive Lerngruppen.Alle fünf Rezepte enthalten eine bebilderte Anleitung mit kurzen Arbeitsschritten sowie eine ausführlichere Textvariante für lesestärkere Lernende.Diese Rezepte sind enthalten:Nudeln mit Tomatensoße und JagdwurstKartoffelsuppe mit WienernMilchreis mit selbstgemachtem ApfelmusHühnerfrikassee mit ReisKartoffeln mit KräuterquarkZusätzlich dabei:ein illustriertes Kochbuch-Deckblatt, eine Einkaufsliste, Küchenregeln als A3-Plakat, fünf Küchenrollen mit passenden Regelkarten sowie eine Lehrkräfteanleitung mit Ablauf, Differenzierung und praktischen Einsatzhinweisen.Die Lernenden übernehmen Aufgaben, sprechen Arbeitsschritte ab und unterstützen sich gegenseitig. Lehrkräfte erhalten flexibel kombinierbare Materialien für einen strukturierten, aktivierenden und kooperativen Unterricht.Hinweis zur Mengenplanung:Die Rezepte sind für die Zubereitung durch eine einzelne Schülerin bzw. einen einzelnen Schüler vorgesehen, nicht als Klassenrezepte. Die zubereitete Menge entspricht nicht automatisch einer einzelnen Essensportion. Zutaten- und Gerätelisten werden jeweils für beide Rezeptvarianten genutzt.
Klassenstufen: 7-8. Klasse
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