Experte für Ernährungslehre, Hauswirtschaft und Pflegebildung.
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„Der Staat soll mir nicht vorschreiben, was ich trinke!" – diesen Satz kennst du bestimmt aus deiner Klasse, sobald es um staatliche Eingriffe geht.
Modul 4 nimmt genau diesen Einwand ernst und stellt ihm die Gerechtigkeitsfrage gegenüber: Wen trifft eine Zuckersteuer eigentlich finanziell am härtesten – und wer profitiert gesundheitlich am meisten?
Mit echten Destatis-Zahlen zur Einkommensverteilung, dem Begriffspaar Verhältnis-/Verhaltensprävention als analytischem Werkzeug und einem Blick auf die reale Debatte ums Kinder-Werbeverbot bekommen deine SuS das nötige Handwerkszeug für eine fundierte eigene Position. Zwei Vertiefungsformate zur Wahl: eine schriftliche Stellungnahme als Jugendparlament-Mitglied oder ein Positions-Duell mit Jury.
fundiert recherchiert – Destatis, Robert Koch-Institut, AOK-Bundesverband und Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft
fördert Urteilskompetenz – echte Zielkonflikte statt einfacher Richtig-Falsch-Antworten
Rechenaufgabe mit Aha-Effekt – SuS berechnen die regressive Wirkung einer Steuer selbst
differenziert – Basis-Arbeitsblatt plus zwei wählbare Vertiefungsformate
komplett mit Lösungen – inkl. differenziertem Erwartungshorizont für offene Erörterungsaufgaben
Geeignet für: Hauswirtschaft, zum Thema „Gerechtigkeit in der Sozial- und Gesundheitspolitik"
Kennst du das – deine Klasse hat zu aktuellen politischen Themen oft nur eine vage Meinung, aber kein wirkliches Fundament? Genau das ändert diese Reihe: Sechs aufeinander aufbauende Module begleiten deine SuS von der ersten Frage „Was ist überhaupt Zucker?" bis zum fundierten Empfehlungsschreiben an den Bundestags-Gesundheitsausschuss. Die feste Begleitfigur Kübra führt durch alle Module, verknüpft mit einer laufenden, hochaktuellen Rahmenhandlung: der echten Zuckersteuer-Debatte der Bundesregierung.Was die Reihe abdeckt:Modul 1 – Zucker & Gesundheit: Freier Zucker, versteckte Zuckerarten, KiGGS-Studiendaten, KrankheitsrisikenModul 2 – Wirtschaftliche Wirkungsweise: Lenkungssteuern, die Wirkungskette von Steuern, das deutsche Fallbeispiel AlkopopsteuerModul 3 – Internationale Beispiele: Vier Länder im direkten Vergleich (Großbritannien, Mexiko, Ungarn, Dänemark) im Gruppenpuzzle mit eigenständiger QuellenrechercheModul 4 – Kontroverse & Gerechtigkeit: Bevormundung vs. Schutz, echte Destatis-Daten zur sozialen Verteilungswirkung, Positions-DuellModul 5 – Industrie & Reformulierung: Wie Hersteller wirklich reagieren, Süßstoff-Sicherheit im Wissenschafts-Check, inkl. Kategorien-Duell als UnterrichtsspielModul 6 – Alternativen & Fazit: Nutri-Score, Nudging, kombinierte Steuer-Subventions-Modelle – und das große Abschluss-Empfehlungsschreibendurchgängige Begleitfigur schafft roten Faden über alle 6 Moduledurchweg fundiert recherchiert – ausschließlich deutsche, seriöse Quellen (u. a. RKI, Bundestag Wissenschaftliche Dienste, Verbraucherzentrale, BfR, BMLEH)konsequent differenziert – Basis-Arbeitsblatt plus markierte ⭐-Vertiefung in jedem Modulvielfältige Methoden – Gruppenpuzzle, Podiumsdiskussion, Unterrichtsspiele, Positions-Duell, Empfehlungsschreiben statt reiner Lückentextekomplett mit Lösungen – jedes Modul mit ausführlichem ErwartungshorizontGeeignet für: Hauswirtschaft, Module bauen aufeinander auf, sind aber auch einzeln einsetzbar
Klassenstufen: 8-10. Klasse
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