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Mit diesem Material erarbeiten die Schülerinnen und Schüler den Weg der Nahrung durch den Körper. Im Mittelpunkt steht die Leitfrage: Was passiert mit der Nahrung, nachdem wir sie geschluckt haben?
Der Einstieg erfolgt über den lebensnahen Fall „Die Reise eines Bissens“: Lena isst in der Mittagspause ein belegtes Brot. Ihr kleiner Bruder fragt, wo das Brot nach dem Schlucken eigentlich geblieben ist. Ausgehend davon überlegen die Lernenden, welche Stationen Nahrung im Körper durchläuft.
Im weiteren Verlauf lernen die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Organe des Verdauungstrakts kennen: Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm und Enddarm/After. Sie ordnen die Stationen der Verdauung in die richtige Reihenfolge, verbinden Organe mit ihren Funktionen, beschriften eine Abbildung des Verdauungssystems und erklären abschließend, warum der Dünndarm für die Aufnahme von Nährstoffen besonders wichtig ist.
Zusätzlich werden Leber und Bauchspeicheldrüse als wichtige unterstützende Organe eingeführt, da sie Verdauungsstoffe in den Dünndarm abgeben.
Das Material eignet sich besonders gut für den Themenbereich Ernährung, Verdauung und Humanbiologie Klasse 7/8. Es ist analog und digital einsetzbar und liegt zusätzlich in einer schwarz-weißen Druckversion vor.
Arbeitsblatt „Der Weg der Nahrung durch den Körper“
Fallimpuls „Die Reise eines Bissens“
Infotext zum Verdauungstrakt
Reihenfolgeaufgabe zu den Verdauungsorganen
Organ-Funktions-Zuordnung
Transferaufgabe zurück zum Fall
Beschriftung des Verdauungssystems
Sicherungsaufgabe zum Dünndarm
Lösungsblatt
schwarz-weiße Druckversion
Einstieg oder Erarbeitung zum Verdauungstrakt
Humanbiologie Klasse 7/8
Sicherung zu Verdauungsorganen und ihren Funktionen
Vorbereitung auf vertiefende Verdauungsthemen
Einzelarbeit, Partnerarbeit oder Unterrichtsgespräch
Wiederholung vor einer Lernkontrolle
Vertretungsstunde mit Lebensweltbezug
Mit diesem Mini-Bundle erarbeiten und sichern die Schülerinnen und Schüler den Weg der Nahrung durch den Körper. Im Mittelpunkt steht die Leitfrage: Was passiert mit der Nahrung, nachdem wir sie geschluckt haben?Das Arbeitsblatt führt über den lebensnahen Fall „Die Reise eines Bissens“ in das Thema ein. Lena isst ein belegtes Brot und ihr kleiner Bruder fragt, wo das Brot nach dem Schlucken eigentlich geblieben ist. Ausgehend davon lernen die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Stationen des Verdauungstrakts kennen: Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm und Enddarm/After. Zusätzlich werden Leber und Bauchspeicheldrüse als unterstützende Organe eingeführt.Das passende Kartenmaterial vertieft die Inhalte handlungsorientiert. Die Lernenden ordnen Organkarten, Begriffskarten, Funktionskarten und Prozesskarten passend zu. Dabei sichern sie zentrale Prozesse wie Kauen, Einspeicheln, Schlucken, Transport durch Muskelbewegungen, Durchmischen, Zerlegen, Aufnahme ins Blut, Wasserentzug und Ausscheidung.Das Bundle eignet sich ideal für eine vollständige Unterrichtsstunde, zur Sicherung, Wiederholung, Partnerarbeit, Gruppenarbeit oder Freiarbeit. Beide Materialien liegen zusätzlich in schwarz-weißen Druckversionenvor.Enthaltenes MaterialDer Weg der Nahrung durch den KörperKarten: Der Weg der Nahrung durch den KörperArbeitsblatt mit FallimpulsInfotext zum VerdauungstraktReihenfolgeaufgabeOrgan-Funktions-ZuordnungBeschriftung des VerdauungssystemsTransferaufgabe zum Weg eines BissensOrgankartenBegriffskartenFunktionskartenProzesskartenLösungenS/W-Versionenverschiedene Kartenvarianten zur DifferenzierungEinsatzmöglichkeitenUnterrichtsstunde zum VerdauungstraktSicherung zu Verdauungsorganen und Funktionenhandlungsorientierte Partner- oder GruppenarbeitFreiarbeit oder StationenlernenWiederholung vor einer LernkontrolleHumanbiologie Klasse 7/8Vertretungsstunde mit wenig VorbereitungErgänzung zur Unterrichtsreihe Ernährung und Verdauung
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Mit diesem Bundle erhalten Lehrkräfte eine vollständige Materialsammlung zum Themenbereich Ernährung und Verdauung für die Humanbiologie in Klasse 7/8. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten schrittweise, warum der Mensch Nahrung braucht, welche Nährstoffe in Lebensmitteln enthalten sind und wie Nahrung im Körper verarbeitet wird.Die Reihe beginnt mit der Frage, warum der Mensch essen muss. Die Lernenden unterscheiden dabei zwischen Energie, Baustoffen sowie Schutz- und Regelstoffen und lernen zentrale Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser kennen.Anschließend geht es um die Frage, was wirklich in Lebensmitteln steckt. Die Schülerinnen und Schüler lesen Nährwertangaben, vergleichen Lebensmittel und erkennen, dass Verpackungen und Werbeaussagen manchmal täuschen können. Passendes Kartenmaterial ermöglicht eine handlungsorientierte Sicherung.Im Verdauungsteil erarbeiten die Lernenden den Weg der Nahrung durch den Körper. Behandelt werden Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Enddarm/After, Leber und Bauchspeicheldrüse. Mithilfe von Arbeitsblättern und Kartenmaterial ordnen sie Verdauungsorgane, Funktionen und Prozesse passend zu.Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Frage, wie Verdauung wirklich funktioniert. Über den Cracker-Test erkennen die Schülerinnen und Schüler, dass Verdauung nicht nur Transport bedeutet, sondern aus mechanischer und chemischer Zerkleinerung besteht. Dabei werden Begriffe wie Speichel, Stärke, Enzyme, Zuckerbausteine, Dünndarm und Blut verständlich eingeführt.Die Materialien sindanalog und digital einsetzbarund enthalten Lösungen sowie schwarz-weiße Druckversionen.Enthaltenes MaterialWarum muss der Mensch essen?Karten: Bestandteile der NahrungWas steckt in unserem Essen?Der Weg der Nahrung durch den KörperKarten: Der Weg der Nahrung durch den KörperWie funktioniert Verdauung wirklich?Arbeitsblätter mit FallimpulsenNährstoff-SteckbriefKartenmaterial zu NährstoffenNährwertangaben und LebensmittelvergleichOrgankarten, Funktionskarten und ProzesskartenCracker-Test zur mechanischen und chemischen VerdauungLösungenS/W-VersionenEinsatzmöglichkeitenUnterrichtsreihe Ernährung und VerdauungHumanbiologie Klasse 7/8Einstieg in Nahrung und NährstoffeSicherung zu NährwertangabenErarbeitung des VerdauungswegsVertiefung zu mechanischer und chemischer VerdauungPartnerarbeit oder GruppenarbeitFreiarbeit oder StationenlernenWiederholung vor einer LernkontrolleVertretungsstunden mit Alltagsbezug
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Mit diesem Komplett-Bundle erhalten Lehrkräfte eine umfangreiche Unterrichtsreihe zum Thema Nahrung, Ernährung und Verdauung für die Humanbiologie in Klasse 7/8. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten Schritt für Schritt, warum der Mensch Nahrung braucht, welche Nährstoffe Lebensmittel enthalten, wie Nahrung im Körper verdaut wird und wie Ernährung mit Gesundheit, Bewegung und Energiebedarf zusammenhängt.Die Reihe beginnt mit den Grundlagen: Die Lernenden erkennen, dass Nahrung dem Körper Energie, Baustoffe sowie Schutz- und Regelstoffe liefert. Sie lernen zentrale Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser kennen und sichern diese Inhalte mithilfe passender Sortierkarten.Anschließend beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit Nährwertangaben und Lebensmittelvergleichen. Sie lernen, Verpackungen kritisch zu betrachten, Nährwerttabellen zu lesen und Lebensmittel begründet einzuschätzen. Passendes Kartenmaterial mit Lebensmittelkarten, Nährwerttabellen und Bewertungskarten ermöglicht eine handlungsorientierte Vertiefung.Im Verdauungsteil erarbeiten die Lernenden den Weg der Nahrung durch den Körper. Behandelt werden Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Enddarm/After, Leber und Bauchspeicheldrüse. Zusätzlich unterscheiden sie zwischen mechanischer und chemischer Verdauung und erklären mithilfe des Cracker-Tests, warum Verdauung bereits im Mund beginnt. Kartenmaterial mit Organkarten, Funktionskarten, Prozesskarten und einer Erklärungskette unterstützt die Sicherung.Weitere Schwerpunkte sind der Dünndarm als Aufnahmeorgan, Resorption, Darmzotten, ausgewogene Ernährung, Ernährungspyramide, Zucker, Fett, Salz, Energiebedarf, Bewegung, Grundumsatz, Leistungsumsatz und Gesamtenergiebedarf. Eine Wiederholungsstunde „Vom Essen zur Körperzelle“ vernetzt die gesamte Reihe und bereitet gezielt auf die enthaltene Lernkontrolle vor.Die Materialien sind analog und digital einsetzbar und enthalten zahlreiche Lösungen sowie schwarz-weiße Druckversionen.Enthaltenes MaterialWarum muss der Mensch essen?Karten: Bestandteile der NahrungWas steckt in unserem Essen?Karten: Was steckt in unserem Essen?Der Weg der Nahrung durch den KörperKarten: Der Weg der Nahrung durch den KörperWie funktioniert Verdauung wirklich?Karten: Wie funktioniert Verdauung wirklich?Warum ist der Dünndarm so wichtig?Lernkontrolle Nahrung und VerdauungErnährung und GesundheitKarten: Ernährung und GesundheitEnergiebedarf und BewegungVom Essen zur KörperzelleEnthaltene MaterialformenArbeitsblätter mit FallimpulsenSortierkartenLebensmittelkartenNährwerttabellen-KartenBewertungskartenOrgankartenFunktionskartenProzesskartenErklärungskette zum Cracker-TestErnährungspyramide-KartenWiederholungsblattLernkontrolleLösungenS/W-VersionenEinsatzmöglichkeitenvollständige Unterrichtsreihe zu Nahrung und ErnährungHumanbiologie Klasse 7/8Einstieg in Nährstoffe und ErnährungSicherung durch KartenmaterialVerdauungsorgane und Verdauungswegmechanische und chemische VerdauungResorption und DünndarmErnährung und GesundheitEnergiebedarf und BewegungWiederholung vor der LernkontrolleFreiarbeit, Stationenlernen oder GruppenarbeitVertretungsstunden mit Lebensweltbezug
Klassenstufen: 7-8. Klasse
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