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26 Materialien
7 Seiten






Mit diesem Bundle erhalten Lehrkräfte eine vollständige Materialsammlung zum Themenbereich Ernährung und Verdauung für die Humanbiologie in Klasse 7/8. Die Schülerinnen und Schüler erarbeiten schrittweise, warum der Mensch Nahrung braucht, welche Nährstoffe in Lebensmitteln enthalten sind und wie Nahrung im Körper verarbeitet wird.
Die Reihe beginnt mit der Frage, warum der Mensch essen muss. Die Lernenden unterscheiden dabei zwischen Energie, Baustoffen sowie Schutz- und Regelstoffen und lernen zentrale Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und Wasser kennen.
Anschließend geht es um die Frage, was wirklich in Lebensmitteln steckt. Die Schülerinnen und Schüler lesen Nährwertangaben, vergleichen Lebensmittel und erkennen, dass Verpackungen und Werbeaussagen manchmal täuschen können. Passendes Kartenmaterial ermöglicht eine handlungsorientierte Sicherung.
Im Verdauungsteil erarbeiten die Lernenden den Weg der Nahrung durch den Körper. Behandelt werden Mund, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm, Enddarm/After, Leber und Bauchspeicheldrüse. Mithilfe von Arbeitsblättern und Kartenmaterial ordnen sie Verdauungsorgane, Funktionen und Prozesse passend zu.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Frage, wie Verdauung wirklich funktioniert. Über den Cracker-Test erkennen die Schülerinnen und Schüler, dass Verdauung nicht nur Transport bedeutet, sondern aus mechanischer und chemischer Zerkleinerung besteht. Dabei werden Begriffe wie Speichel, Stärke, Enzyme, Zuckerbausteine, Dünndarm und Blut verständlich eingeführt.
Die Materialien sindanalog und digital einsetzbarund enthalten Lösungen sowie schwarz-weiße Druckversionen.
Warum muss der Mensch essen?
Karten: Bestandteile der Nahrung
Was steckt in unserem Essen?
Der Weg der Nahrung durch den Körper
Karten: Der Weg der Nahrung durch den Körper
Wie funktioniert Verdauung wirklich?
Arbeitsblätter mit Fallimpulsen
Nährstoff-Steckbrief
Kartenmaterial zu Nährstoffen
Nährwertangaben und Lebensmittelvergleich
Organkarten, Funktionskarten und Prozesskarten
Cracker-Test zur mechanischen und chemischen Verdauung
Lösungen
S/W-Versionen
Unterrichtsreihe Ernährung und Verdauung
Humanbiologie Klasse 7/8
Einstieg in Nahrung und Nährstoffe
Sicherung zu Nährwertangaben
Erarbeitung des Verdauungswegs
Vertiefung zu mechanischer und chemischer Verdauung
Partnerarbeit oder Gruppenarbeit
Freiarbeit oder Stationenlernen
Wiederholung vor einer Lernkontrolle
Vertretungsstunden mit Alltagsbezug
Mit diesem Material lernen die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Verdauungsorgane des Menschen kennen und beschriften eine übersichtliche Abbildung des Verdauungssystems.Die Lernenden ordnen zentrale Begriffe wie Mundhöhle, Zunge, Rachen, Speiseröhre, Leber, Gallenblase, Magen, Bauchspeicheldrüse, Dickdarm, Dünndarm, Blinddarm, Wurmfortsatz und Mastdarm/After passend zu.Durch die Begriffsauswahl eignet sich das Material sowohl zur Einführung als auch zur Sicherung und Wiederholung. Die doppelte Anordnung auf einer Seite ermöglicht eine platzsparende Nutzung, Partnerarbeit oder das einfache Ausschneiden der beiden Versionen.Das Material passt besonders gut in Unterrichtseinheiten zuErnährung, Verdauung und Humanbiologie. Die Lösung ist enthalten und ermöglicht eine schnelle Kontrolle.Enthaltenes MaterialArbeitsblatt „Die Verdauungsorgane – zum Beschriften“zwei Abbildungen auf einer Seitenummerierte BeschriftungslinienBegriffsauswahl mit 13 Verdauungsorganen/StrukturenLösungsblatt „Die Verdauungsorgane – beschriftet“EinsatzmöglichkeitenEinführung in das VerdauungssystemSicherung zum Weg der NahrungWiederholung der VerdauungsorganeEinzelarbeit oder PartnerarbeitAusschneidematerialHumanbiologie Klasse 5–8Vorbereitung auf eine LernkontrolleVertretungsstunde mit wenig Vorbereitung
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Mit dieser Lernkontrolle überprüfen die Schülerinnen und Schüler ihr Wissen zum Thema Nahrung und Verdauung. Die Aufgaben greifen zentrale Inhalte der Unterrichtsreihe auf und eignen sich ideal als kurze Leistungsüberprüfung oder abschließende Sicherung.Die Lernenden ordnen Beispiele den Aufgaben von Nahrung zu, verbinden wichtige Nährstoffe mit ihren Hauptfunktionen und lesen einfache Nährwertangaben zu einem Fruchtjoghurt. Außerdem bringen sie die Stationen der Verdauung in die richtige Reihenfolge, ergänzen passende Verdauungsorgane und unterscheiden zwischen mechanischer und chemischer Verdauung.Die Lernkontrolle umfasst insgesamt 24 Punkte und enthält eine passende Lösung zur schnellen Korrektur.Enthaltenes MaterialLernkontrolle „Nahrung und Verdauung“2 Seiten24 PunkteLösungAufgaben zu Energie, Baustoffen sowie Schutz- und RegelstoffenZuordnung zentraler NährstoffeAufgabe zu NährwertangabenReihenfolge der VerdauungsstationenErgänzung von VerdauungsorganenUnterscheidung mechanische/chemische VerdauungEinsatzmöglichkeitenAbschluss der Reihe Nahrung und Verdauungkurze LeistungsüberprüfungWiederholung und SicherungDiagnose des LernstandsHumanbiologie Klasse 7/8Vorbereitung auf eine größere Klassenarbeit
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Mit diesem Kartenmaterial erarbeiten und sichern die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Bestandteile der Nahrung. Im Mittelpunkt steht die Leitfrage: Welche Bestandteile hat unsere Nahrung?Ausgehend vom Fallimpuls „Tim plant sein Mittagessen“ ordnen die Lernenden verschiedene Karten zu den Kategorien Bestandteile,Aufgaben im Körper, Lebensmittel und Bezug zum Fall. Dabei wiederholen und vertiefen sie zentrale Inhalte zu Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser.Die Schülerinnen und Schüler erkennen, welche Nährstoffe schnell Energie liefern, welche als Baustoffe dienen, welche den Körper schützen und warum eine ausgewogene Ernährung wichtig ist. Zusätzlich stellen sie den Bezug zum Fall her und erklären, warum Tim nach dem Sportunterricht schwach wurde.Das Material eignet sich besonders gut als handlungsorientierte Sicherung nach einer Einführung zu Nahrung und Nährstoffen. Es ist analog einsetzbar und liegt zusätzlich in einer schwarz-weißen Druckversion vor.Enthaltenes MaterialKartenset „Bestandteile der Nahrung“Fallimpuls „Tim plant sein Mittagessen“Karten zu Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen und WasserKarten zu Aufgaben der Nährstoffe im KörperKarten mit Beispiel-LebensmittelnKarten mit Bezug zum FallArbeitsauftrag zum Sortieren und ErklärenLösungsversionschwarz-weiße DruckversionEinsatzmöglichkeitenSicherung zum Thema Nahrung und NährstoffePartnerarbeit oder GruppenarbeitFreiarbeitWiederholung vor einer LernkontrolleErgänzung zum Arbeitsblatt „Warum muss der Mensch essen?“Einstieg in Ernährung und VerdauungHumanbiologie Klasse 7/8Vertretungsstunde mit Lebensweltbezug
Klassenstufen: 7-8. Klasse
Mit diesem Material erarbeiten die Schülerinnen und Schüler, dass Verdauung mehr ist als der Transport von Nahrung durch den Körper. Im Mittelpunkt steht die Leitfrage: Wie wird Nahrung so zerlegt, dass der Körper sie nutzen kann?Der Einstieg erfolgt über den lebensnahen Cracker-Test: Ein ungesüßter Cracker schmeckt nach längerem Kauen plötzlich süßlicher. Die Lernenden überlegen zunächst, warum sich der Geschmack verändert, und erkennen anschließend, dass Verdauung bereits im Mund beginnt.Im weiteren Verlauf unterscheiden die Schülerinnen und Schüler zwischen mechanischer Verdauung und chemischer Verdauung. Sie ordnen Beispiele zu, erklären die Rolle von Speichel, Stärke, Enzymen und Zuckerbausteinen und sichern, warum Nahrung erst in kleinere Bestandteile zerlegt werden muss, bevor Nährstoffe im Dünndarm ins Blut aufgenommen werden können.Das Material eignet sich besonders gut als Anschluss an die Stunde zum Weg der Nahrung durch den Körper. Es ist analog und digital einsetzbar und liegt zusätzlich in einer schwarz-weißen Druckversion vor.Enthaltenes MaterialArbeitsblatt „Wie funktioniert Verdauung wirklich?“Fallimpuls „Der Cracker-Test“Einstieg zur Geschmacksveränderung beim langen KauenErklärung mechanische VerdauungErklärung chemische VerdauungAufgabe: mechanisch oder chemisch?Erklärung: Warum wird ein Cracker süß?Lückentext zum Cracker-TestTransferaufgabe zur Zerlegung von NahrungSicherung zu Verdauung, Enzymen und DünndarmVertiefungsaufgabe mit FachbegriffenLösungsblattschwarz-weiße DruckversionEinsatzmöglichkeitenVertiefung zum Thema VerdauungEinführung in mechanische und chemische VerdauungErklärung der Enzymwirkung im SpeichelAnschluss an den VerdauungstraktHumanbiologie Klasse 7/8Einzelarbeit, Partnerarbeit oder Unterrichtsgesprächkurze experimentelle Beobachtung mit Cracker-TestWiederholung und SicherungVertretungsstunde mit Alltagsbezug
Klassenstufen: 7-8. Klasse
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