Vorschau - Arbeitsblätter - Plasmolyse bei Zwiebelzellen // die Zelle & Mikroskop - Deckblatt
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Arbeitsblätter - Plasmolyse bei Zwiebelzellen // die Zelle & Mikroskop - NordseeTinchen - Deckblatt
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Beschreibung

In dieser Stunde führen die SuS ein einfaches Experiment unterm Mikroskop durch, um Plasmolyse (Wasserverlust durch Osmose) und Deplasmolyse bei roten Zwiebelzellen beobachten zu können. Im Internet finden sich auch Videos dazu. Die SuS erklären anhand des Versuchs, wieso Salat mit Dressing mit der Zeit "matschig" wird und was bei der Plasmolyse grundlegend passiert (die Vakuole wird kleiner, da das Wasser aus der Zelle strömt). Da ich die Stunde primär für meine 7. & 8. Klassen geplant habe, wird das Thema nicht Biochemisch betrachtet. Es kann aber natürlich auch in höheren Klassenstufen eingesetzt werden, wenn z.B. Osmose thematisiert wird.

Dieses Material enthält:

- 1 Präsentation begleitend zum Unterricht
- 1 AB Versuchsanleitung
1 AB zur Zeichnung und Beschreibung der Beobachtungen
1 AB mit Aufgaben zur Auswertung

Lösungen zu den ABs

- (Möglicher Stundenverlauf hier in der Beschreibung)


Einbettung in Einheit:
Ich gehe zunächst mit meinen SuS die Regeln im Umgang mit einem Mikroskop durch (hab dazu etwas hochgeladen) und beschrifte danach die Pflanzen und Tierzelle. Anschließend präpariere ich die Zwiebelzelle, danach kann diese Stunde folgen. Diese Stunde kann aber auch am Ende einer Mikroskopie Einheit folgen.

Zum Verlauf der Stunde:

SuS kommen an, Begrüßung (5 Minuten).

Ich starte mit einer kurzen Wdh. passend zur Einheit (Wahr oder Falsch Folien). Dabei haben die SuS einen roten und grünen Stift in der Hand. Ich lese die drei Aussagen vor und alle SuS entscheiden sich zeitgleich, ob die Aussage stimmt. Nach jeder Aussage lasse ich die Antwort von SuS begründen. (5 Minuten).

Anschließend erzähle ich ein Erlebnis (z.B. Ich habe mir gestern einen leckeren Salat zubereitet mit Eisbergsalat, Tomaten, Karotten, ein Salatdressing mit verschiedenen Gewürzen, ... und habe mich total gefreut den heute zu Essen. Leider musste ich feststellen, dass dieser heute total matschig war und nicht mehr so schön knackig wie zu Anfang. Was ist da bloß passiert?)
Darauf wird die Forscherfrage gestellt. Ich schicke meine SuS immer in eine Murmelphase, in der sie Vermutungen diskutieren und sammle diese anschließend im Plenum. (5 Minuten)

Die Aufgaben werden erklärt, die Arbeitsplätze aufgebaut und da meine SuS zu diesem Zeitpunkt bereits Präparate hergestellt haben, fallen Tipps zum Mikroskopieren sparsamer aus. (5-10 Minuten)

Die SuS arbeiten dann selbstständig und ich helfe bei Bedarf. (Herstellung des Präparats + Versuchsdurchführung + Zeichnung + Beobachtung + Erklärung (50 Minuten) (als zusätzliche Sprinteraufgabe können die SuS den ersten Versuch mit einer Zuckerlösung ausprobieren (es ist das gleiche Ergebnis))

SuS räumen ihren Arbeitsplatz auf (5 Minuten)

Besprechung der Beobachtung, Erklärung und Forscherfrage. (10-15 Minuten).

Bei übriger Zeit --> Reflexion.

Die Stunde kann als Doppelstunde (90 Minuten) oder in zwei Stunden (45 Minuten) erfolgen.


Pflanzenzelle / Zwiebelzelle / Zellen / Plasmolyse / Deplasmolyse / Mikroskop / Experiment / Einheit Zelle

Plasmolyse bei Zwiebelzellen // die Zelle & Mikroskop

3,99 €
Produktdetails
  • Klassenstufe:
    7-8. Klasse
  • Umfang:
    22 Seiten
  • Materialtyp:
    Arbeitsblätter, Experimente, Präsentationen/Tafelbilder
  • Format:
    PDF, PPTX

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