Du suchst nach einem spannenden Material, um deinen Schüler*innen die Welt der Nährstoffe näherzubringen? Mit dieser Unterrichtseinheit entdecken sie spielerisch, was in unserer Nahrung steckt und welche Aufgaben die einzelnen Nährstoffe in unserem Körper übernehmen.

Dieses Material bietet dir eine komplette Stunde zum Thema „Nährstoffe und ihre Aufgaben“ und enthält:

• Einen interaktiven Einstieg mit Mentimeter, der deine Schüler*innen direkt zum Nachdenken über ihr eigenes Frühstück anregt.
• Umfassende Informationstexte zu den wichtigsten Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Fetten, Eiweißen, Vitaminen und Wasser.
• Einen praktischen Versuch zum Nachweis von Stärke in verschiedenen Lebensmitteln, der zum selbstständigen Entdecken einlädt.
• Ein detailliertes Versuchsprotokoll, das deine Schüler*innen beim sorgfältigen Dokumentieren ihrer Beobachtungen und Ergebnisse unterstützt.
• Eine übersichtliche Tabelle, um alle wichtigen Informationen zu Nährstoffen, ihren Funktionen und Beispielen zusammenzufassen.
• Klare Anweisungen für kurze Präsentationen, bei denen deine Schüler*innen ihre Erkenntnisse teilen.
• Eine abschließende Reflexionsphase, in der sie ihr eigenes Frühstück kritisch auf seine Nährstoffzusammensetzung hin überprüfen.
• Hinweise für sicheres Arbeiten und Teamarbeit, die das gemeinsame Lernen fördern.

Deine Schüler*innen erwerben und verbessern mit diesem Material folgende Kompetenzen:

• Sie verstehen die Bedeutung und Funktion der Hauptnährstoffe für den menschlichen Körper.
• Sie führen einfache naturwissenschaftliche Experimente sicher und zielgerichtet durch.
• Sie protokollieren Beobachtungen und Versuchsergebnisse präzise und werten sie aus.
• Sie fassen komplexe Informationen zusammen und präsentieren ihre Ergebnisse verständlich.
• Sie entwickeln ein Bewusstsein für eine ausgewogene Ernährung und können ihre eigenen Essgewohnheiten reflektieren.
• Sie stärken ihre Teamfähigkeit und lernen, gemeinsam an Aufgaben zu arbeiten.