In diesem Material sind vorgefertigte Protokolle für Nachweisverfahren enthalten. 

Es gibt ein Protokoll zur Fettfleckprobe, ein Protokoll für den Stärkenachweis und ein Protokoll für den Nachweis von Einfachzucker.

Hinzukommend gibt es Versuche mit Bohnen, Käse und Bananen, in denen die Kinder ermitteln müssen, welcher Nährstoff in ihnen enthalten ist. Das interessante dabei ist, dass in allen drei Lebensmittel beide Nährstoffe enthalten sind. Dies ist abhängig von ihrer Beschaffenheit. 

Ich empfehle folgende Reihenfolge der Bearbeitung: 

1. Fettfleckprobe

2. Stärkenachweis

3. Nachweis von Einfachzucker

4. Nachweisverfahren mit Bohnen, Käse und Bananen