Gingerbread Men Backen

Mit diesem Material lernen Schüler*innen auf spielerische Weise, wie man köstliche Lebkuchenmänner backt. Es fördert nicht nur die Kreativität, sondern auch die Teamarbeit und das Verständnis für einfache Rezepte.

Lernziele

• Verständnis für die Zutaten und deren Funktionen im Backprozess.
• Entwicklung von praktischen Fähigkeiten beim Messen und Mischen von Zutaten.
• Förderung der Teamarbeit durch gemeinsames Backen.
• Verbesserung der Feinmotorik beim Ausstechen und Dekorieren der Lebkuchen.
• Erlernen von Hygieneregeln in der Küche.

Materialübersicht

• 350 g Mehl
• 1 TL Natron
• 2 TL gemahlener Ingwer
• 125 g Butter
• 175 g brauner Zucker
• 1 Ei
• 4 EL Goldensirup
• Rosinen und Dekorationen nach Wahl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Das Mehl, Natron und den Ingwer in eine Schüssel sieben.
2. Die Butter und den Zucker hinzufügen.
3. In einer anderen Schüssel das Ei und den Goldensirup verquirlen.
4. Die Ei-Sirup-Mischung zur Mehlmischung geben.
5. Alles gut vermengen, bis der Teig glatt ist.
6. Den Teig ausrollen und die Lebkuchenmänner ausstechen.
7. Die Figuren auf ein Backblech legen.
8. Bei 170 Grad 12-15 Minuten backen.
9. Die Lebkuchen dekorieren und genießen!

Viel Spaß beim Backen und Genießen der selbstgemachten Lebkuchenmänner!