Beschreibung des Lehrmaterials

Sachtexte zur Nachhaltigkeit von Kaffee

Dieses Material bietet eine spannende Möglichkeit, sich intensiv mit dem Thema Nachhaltigkeit im Kontext von Kaffee auseinanderzusetzen. Die Schüler*innen lernen, verschiedene Aspekte der Nachhaltigkeit zu erkennen und zu diskutieren. Durch die Arbeit mit Sachtexten entwickeln sie wichtige Kompetenzen im Lesen und Verstehen komplexer Inhalte.

Lernziele

• Verständnis für die verschiedenen Dimensionen der Nachhaltigkeit im Kaffeeanbau entwickeln.
• Fähigkeit zur Analyse und Diskussion von Sachtexten stärken.
• Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten durch Gruppenarbeit fördern.
• Kritisches Denken anregen, indem die Schüler*innen eigene Meinungen zu Nachhaltigkeit formulieren.
• Denken im Rahmen der Bildung für nachhaltige Entwicklung.

Materialübersicht

• Arbeitsblätter mit verschiedenen Sachtexten über nachhaltigen Kaffee.
• Gruppenpuzzle zur Förderung der Zusammenarbeit und des Austauschs.
• Aufgaben, die das Verständnis der Texte überprüfen und vertiefen.
• Reflexionsfragen, die die Schüler*innen anregen, über das Gelernte nachzudenken.

Besondere Merkmale

• Interaktive Gruppenarbeit, die das Lernen lebendig und spannend macht.
• Vielfältige Aufgabenformate, die unterschiedliche Lernstile ansprechen.
• Ein klar strukturiertes Konzept, das die Lehrkraft bei der Durchführung unterstützt.

Zwei Texte müssen noch händisch eingefügt oder ausgedruckt werden, die über die angegebenen Links verfügbar sind. Ich habe diese noch auf meine Lerngruppe angepasst und gekürzt.

Huber, M. (2025). Pflanzendrinks und Kuhmilch. Umweltbundesamt. https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/essen-trinken/pflanzendrinks-kuhmilch#gewusst-wie

Reichert, I. (2021, 5. Februar). Nur so sind Kaffee-Mehrwegbecher umweltfreundlich. quarks.de. https://www.quarks.de/umwelt/muell/nur-so-sind-kaffee-mehrwegbecher-umweltfreundlich/

Das Material liegt als pdf- und ppt-Datei vor und kann dadurch schnell ausgedruckt oder individuell angepasst werden.

Viel Spaß mit dem Material