Das Herzstück des Materials ist ein Arbeitsblatt, das sich ideal für den Einsatz im Gruppenpuzzle eignet. Ergänzend kann eine Methodenkarte zum Gruppenpuzzle ausgeteilt werden, um die Vorgehensweise zu erläutern. Die Schülerinnen und Schüler erhalten die Aufgabe, mithilfe der bereitgestellten Informationen ein Modell zu einem Nährstoff zu bauen. Der Modellbau ist im Sinne der didaktischen Reduktion stark abstrahiert: Anstelle detaillierter molekularer Strukturen kommen vereinfachte Materialien wie Knete, Spaghetti, Perlen und Schnur zum Einsatz.

Auf diese Weise können die Schülerinnen und Schüler die Struktur der Nährstoffe eigenständig und anschaulich erarbeiten. Zusätzlich beschäftigen sie sich in einer zugehörigen Aufgabe mit den Funktionen der jeweiligen Nährstoffe.

Abschließend wird die Rolle der Nährstoffe als Baustoffe und Betriebsstoffe thematisiert, um das Verständnis weiter zu vertiefen.

Enthaltene Dateien:

• Arbeitsblatt inkl. Erwartungshorizont
• Didaktisch-methodischer Kommentar
• Methodenkarte Gruppenpuzzle