Weihnachten und Welthandel in Erdkunde 7/8: 4 Ideen zu Kakao, Orangen und Zimt (mit Gratis-Arbeitsblatt)

Kakao im Adventskalender, Orangen im Stollen, Zimt im Plätzchen – in der Vorweihnachtszeit landen Produkte aus aller Welt auf dem Tisch. Genau das eignet sich für Erdkunde Klasse 7/8: Wo wachsen Kakao, Orangen und Zimt? Welches Klima brauchen sie? Und wer verdient eigentlich an der Schokolade? Hier findest du vier Ideen, die den Welthandel hinter Weihnachten greifbar machen. Zusammen ergeben sie etwa drei bis vier Stunden; jedes Blatt funktioniert auch allein. (Wer mit Klasse 5/6 eher Bräuche und Zeitzonen sucht, findet dazu den Beitrag „Weihnachten weltweit“.)

1. Woher kommen Kakao, Orangen und Zimt?

Dauer: etwa 30–40 Minuten

Fokus: Anbauländer lokalisieren und verstehen, dass Weihnachtsprodukte globale Wege haben

So geht's: Starte mit drei Produkten vom Adventstisch. Die Klasse markiert im Atlas die wichtigsten Anbaugebiete von Kakao, Orangen und Zimt und vergleicht Anteile bzw. Herkunftsschwerpunkte. So wird schnell klar: Kakao kommt vor allem aus den Tropen, Orangen aus subtropischen Regionen, Zimt aus tropischen Ländern Asiens. Atlas ist für diesen Schritt nötig.

Differenzierung: Sternaufgaben für schnellere Gruppen (z. B. ein weiteres Gewürz ergänzen und begründen). Schwächere Paare arbeiten mit vorgegebenen Ländernlisten und markieren nur die Lage.

2. Wo wachsen sie? Klima und Pflanzenansprüche

Dauer: etwa 35–45 Minuten

Fokus: Klimadiagramme mit den Ansprüchen der Pflanzen abgleichen

So geht's: Die Klasse vergleicht Klimadiagramme (z. B. Kumasi, Valencia, Colombo, Hannover) mit den Temperatur- und Niederschlagsansprüchen von Kakao, Orange und Zimt. Warum wächst Kakao nicht bei uns? Warum eignet sich Valencia für Orangen, Hannover nicht? Der Vergleich macht den Zusammenhang von Klima und Anbau konkret – ohne lange Theorie.

Tipp: Lass Paare zuerst eine Vermutung notieren, bevor sie die Diagramme auswerten. Die Begründung („weil …“) ist wichtiger als das bloße Zuordnen.

3. Der Weg der Kakaobohne: von der Ernte zum Supermarkt

Dauer: etwa 40–45 Minuten

Fokus: Wertschöpfungskette und Transportweg nachvollziehen

So geht's: Die Klasse ordnet die Stationen von der Ernte über Fermentation, Versand und Verarbeitung bis zum Regal. Ein Blick auf den Seeweg Richtung Hamburg zeigt, wie weit die Bohne reist, bevor sie zur Tafel wird. Danach klären die Schülerinnen und Schüler, an welchen Stationen Wert entsteht – und wo der Anteil der Erzeugerinnen und Erzeuger typischerweise klein bleibt.

Differenzierung: Stärkere Gruppen ergänzen eine kurze Erklärung, warum Veredelung oft in Importländern stattfindet. Schwächere nutzen Karten mit klaren Stationen und beschriften nur die Reihenfolge.

4. Fair zu Weihnachten? Wer an der Schokolade verdient

Dauer: etwa 40–45 Minuten (auch als Gratis-Einzelblatt einsetzbar)

Fokus: Preisverteilung einer Tafel beurteilen und Fairtrade als Handlungsmöglichkeit einordnen

So geht's: Die Klasse betrachtet die Aufteilung des Preises einer Schokoladentafel und setzt sie in Bezug zum Fairtrade-Mindestpreis. Anschließend urteilen die Schülerinnen und Schüler: Ist „Weihnachten fair“? Welche Handlungsmöglichkeiten haben Konsumentinnen und Konsumenten? Die Zahlen stammen aus zitierten Quellen (u. a. zu Preisanteilen und Fairtrade); im Material sind die Belege angegeben.

Tipp: Schließe mit einer kurzen Positionierung (zwei Sätze): Was würde ich beim nächsten Schoko-Kauf beachten – und warum?

Tipp zum Schluss

Die vier Schritte bauen logisch aufeinander auf, lassen sich aber einzeln nutzen: Idee 1 und 2 passen gut in eine Doppelstunde zu Klima und Anbau, Idee 3 und 4 in eine Folge zu Globalisierung und Fairtrade. Atlas für Idee 1 bereitlegen. Quellen zu Anteilen, Klima und Preisen sind in den Materialien genannt – so bleibt die Stunde nachvollziehbar und ehrlich.

Passende Materialien

Die ganze Folge: „Weihnachten Erdkunde Klasse 7/8: Welthandel mit Kakao, Orangen, Zimt“ mit 4 Arbeitsblättern (Herkunft & Weltkarte, Klima & Ansprüche, Weg der Kakaobohne, Fair zu Weihnachten?), Sternen zur Differenzierung und Lösungen. Etwa 3–4 Stunden insgesamt; jedes Blatt auch einzeln.

https://eduki.com/de/material/2334934

Zum Ausprobieren: das Gratis-Arbeitsblatt „Weihnachten fair? Wer an der Schokolade verdient“ (entspricht AB4) mit Lösung – ideal als Einstieg in Fairtrade oder als Abschluss der Reihe.

https://eduki.com/de/material/2334947

Viel Erfolg mit Welthandel und Weihnachten in deiner Erdkunde-Stunde!