Entdecke ein tolles 1-Personen-Rezept für deinen Hauswirtschaftsunterricht! Dieses Material ist perfekt für inklusive Klassen und Förderschulen. Deine Schüler*innen arbeiten hier ganz selbstständig und erleben den gesamten Kochprozess von Anfang bis Ende.

Dieses Rezept ist bewusst so gestaltet, dass jede*r Schüler*in das Gericht vollständig selbstständig zubereitet. So förderst du die Selbstständigkeit und ein umfassendes Verständnis des Kochvorgangs. Da Mandeln zu den kennzeichnungspflichtigen Allergenen gehören, ist bei der Planung des Unterrichts wichtig, mögliche Allergien abzuklären. Besprich außerdem die Hygieneregeln und den sicheren Umgang mit Backofen und Küchengeräten.

Das Material bietet dir:

• Individuelles Arbeiten: Jede*r Schüler*in bereitet das Gericht selbst zu. Das fördert Selbstständigkeit und ein umfassendes Verständnis des Kochvorgangs. Bei Bedarf erhalten sie natürlich gezielte Unterstützung, insbesondere beim sicheren Umgang mit Küchengeräten und dem Backofen.

• Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Rezept ist klar strukturiert und führt ohne komplizierte Sprünge durch die Zubereitung. Deine Schüler*innen arbeiten unkompliziert von oben nach unten.

• Visuelle Unterstützung: Mengen, Zutaten und Arbeitsschritte haben verschiedene Farben. Das erleichtert das Textverständnis enorm. Drucke das Rezept am besten farbig aus!

• Leseförderung: Silbenbögen helfen deinen Schüler*innen zusätzlich beim Lesen und Verstehen.

• Interaktive Rezeptbesprechung: Besprecht das Rezept gemeinsam! Ein*e Schüler*in liest vor, ein*e andere*r macht die Schritte pantomimisch (mit oder ohne Küchengeräte) vor. Das macht Spaß und festigt das Gelernte.

• Kreatives Ergänzen: Anschließend zeichnen deine Schüler*innen fehlende Zutaten und Geräte direkt ins Rezept ein. Danach tragen sie oben in den Kästen die Geräte und Zutaten als Zeichnung oder mit Worten ein.

• Praktische Arbeitsplatz-Checkliste: Eine Checkliste hilft deinen Schüler*innen, den Arbeitsplatz einzurichten und zu kontrollieren. So lernen sie, strukturiert vorzugehen.

Mit diesem Material erwerben oder verbessern deine Schüler*innen wichtige Kompetenzen. Sie lernen, Zutaten und Küchengeräte bereitzustellen, Arbeitsanweisungen in der richtigen Reihenfolge auszuführen und ihren Arbeitsplatz anschließend zu kontrollieren.

• Selbstständigkeit in der Küche: Sie lernen, ein Gericht eigenverantwortlich zuzubereiten.

• Prozessverständnis: Sie verstehen den gesamten Ablauf von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht.

• Lesekompetenz: Durch farbliche Markierungen und Silbenbögen verbessern sie ihre Lesefähigkeiten.

• Praktische Fertigkeiten: Sie üben das Einrichten und Kontrollieren eines Arbeitsplatzes sowie das genaue Befolgen von Anweisungen.

• Kommunikation und Präsentation: Bei der Rezeptbesprechung trainieren sie das Vorlesen und Erklären von Arbeitsschritten.

• Feinmotorik und Kreativität: Das Einzeichnen von fehlenden Elementen fördert die motorischen Fähigkeiten und die Vorstellungskraft.

Die Übersicht über das neueste Fördermaterial Mathe:    

Die Übersicht über das neueste Fördermaterial Deutsch:

Speziell für die Schweiz: