





Diese Material war ein Projekt in meinem Wahlpflichtkurs Sondergebiete der Ernährung in der Jahrgangsstufe 1 des beruflichen Gymnasiums. Die Klasse ist eine Tabletklasse.
Es geht um das Thema Lebensmitteltrends und die SuS erhielten den Auftrag einen Podcast zum Thema Clean Meat (Laborfleisch) aufzunehmen.
Mein Material enthält das Arbeitsblatt mit den Aufträgen, einen Link zu einem Tool und Lösungen, dabei ist eine Audiodatei in der PPT enthalten, die ich als Lösungshinweis/Erwartungshorizont vorweg selbst besprochen habe. Die SuS-Ergebnisse habe ich aus Datenschutzgründen nicht eingefügt. Das Material ist im ODT, um es besser anpassen und die Audiodatei hören zu können.
Viel Spaß mit meinem Material!
Dieses Materialpaket behandelt aktuelle Ernährungstrends und deren gesundheitliche, ökologische und gesellschaftliche Auswirkungen. Die Schülerinnen und Schüler setzen sich kritisch mit Themen wie Genfood, Health Claims, Nahrungsergänzungsmitteln, Trinkmahlzeiten, Insekten als Lebensmittel, Clean Meat sowie der Hot Chips Challenge auseinander. Durch alltagsnahe Fragestellungen, Materialanalysen und Bewertungsaufgaben werden Fachwissen, Urteilsfähigkeit und Verbraucherkompetenz gefördert. Maximale Zeitersparnis! Deckt ein Halbjahr ab und enthält Lösungen!Viel Spaß mit meinem Material
Klassenstufen: EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.), BS: BFS I, BS: BFS II, BS: Lehrjahr 1
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