Mit Hilfe einer Information über die in Lebensmitteln zugelassenen Farbstoffe erarbeiten die Schüler*innen die Verwendung von Lebensmittelfarben und beurteilen diese kritisch.

Der Auftrag wird mit einem Beamer oder am interaktiven Whiteboard projeziert und mit Hilfe von zusätzlichem Informationsmaterial bearbeitet (s. Hinweise für die Lehrkraft).