Saisonkalender für die Schulküche – Poster + Arbeitsblätter für Hauswirtschaft Klasse 5–8: 3 Poster-Seiten (Gemüse, Obst und Kräuter, Monatsübersicht) und 10 Arbeitsblätter zu saisonal, regional, Freiland und Lagerware, Jahreszeiten mit vier Rezeptideen (Allergenhinweise, Mengen umrechnen), Saison und Preis, Saisonmenü und Projekt Schulküchen-Woche. Mit Basis-, Standard- und Profi-Aufgaben, Selbstcheck, Kurztest (20 Punkte), Partnerarbeit und Lösung mit Erwartungshorizont. Alle Aufgaben beruhen auf demselben Datensatz wie das Poster. Sofort einsetzbar: ausdrucken, verteilen, fertig.

Das lernen die Kinder:

• Ich erkläre saisonal, regional, Freiland und Lagerware.

• Ich lese den Saisonkalender und bestimme Monate.

• Ich rechne Rezepte auf mehr Personen um.

• Ich plane ein Saisonmenü und prüfe es im Kalender.

• Ich beurteile Preis und Herkunft von Lebensmitteln.

Das ist enthalten:

• Übersicht (1 Seite)

• Arbeitsblätter (22 Seiten)

• Poster (3 Seiten)

• Kurztest (2 Seiten)

• Lösung (27 Seiten)

• Partnerarbeit (2 Seiten)

Kurztest: 20 Punkte, 15 Minuten

Umfang gesamt: 57 Seiten