Interaktive Animation zum Hungerstoffwechsel: Die Lernenden verfolgen an einem Körpermodell, wie Organe und Blut vom Sattsein bis zum tagelangen Hungern zusammenspielen. Dazu ein zweiseitiges Sicherungsblatt mit Erwartungshorizont, didaktischen Hinweisen und Sachinformationen. Läuft offline im Browser.

🧠 Was passiert im Körper, wenn nichts mehr nachkommt?

Ein Körpermodell, das sich bewegt: Pfeile werden kräftiger oder blasser, Glukose, Fettsäuren, Aminosäuren und Ketonkörper fließen durch die Blutbahn, und Anzeigen für Blutzucker, Leberglykogen, Muskelmasse, Ketonkörper und Kältegefühl wandern mit. So wird sichtbar, was im Lehrbuch oft nur nacheinander steht: wie Glykogenolyse, Gluconeogenese und Ketogenese ineinandergreifen – und warum die Ketogenese am Ende die Muskulatur schont.

📂 Das ist enthalten

• Interaktive App (eine HTML-Datei, läuft offline in jedem aktuellen Browser)

• Sicherungsblatt als Kopiervorlage (2 Seiten, doppelseitig druckbar)

• Lösungsblatt mit Erwartungshorizont und Punktevorschlag

• Didaktische Hinweise: Einordnung, Ablauf, typische Fehlvorstellungen, Differenzierung, Zusatzaufgaben für den LK

• Sachinformationen mit Phasenübersicht und Legende der Animation

• Vier Abbildungen der Animation als Bildvorlage (z. B. für Folie oder Tafelbild)

• Anleitung zur Bereitstellung über Moodle, auf Tablets und am Smartboard

🖥️ Die App in fünf Kacheln

1 Gesättigt – Hunger und Sättigung: Hypothalamus, Ghrelin, Leptin, Darmhormone

2 Kurzfristiges Hungern – Glykogenolyse und der Start der Gluconeogenese

3 Langfristiges Hungern – Umschalter „Vorher/Nachher": Gluconeogenese dominant oder Ketogenese greift, direkt in der laufenden Animation vergleichbar

4 Der große Vergleich – alle Zustände nebeneinander, der Wendepunkt wird sichtbar

5 Lernkontrolle – 10 Aufgaben mit direkter Rückmeldung, gut zur Wiederholung vor der Klausur

Extras: zuschaltbare Regulationssignale (Ghrelin, Leptin, Darmhormone), Zell-Zoom in Leber- und Fettzelle, Profiwissen-Boxen für Leistungsstarke.

✏️ Das Sicherungsblatt
Sechs Aufgaben mit steigendem Anspruch – vom Lückentext über Zuordnungen bis zur begründeten Stellungnahme. Die letzte Aufgabe zielt auf die Stelle, an der in Klausuren erfahrungsgemäß die meisten Punkte verloren gehen: Gluconeogenese und Ketogenese werden gern in einen Topf geworfen, obwohl sie für den Körper ganz unterschiedliche Folgen haben.

🎯 Für wen
Ernährungslehre in der Sekundarstufe II (Grund- und Leistungskurs), ausgerichtet am Kernlehrplan NRW; auch für Biologie und Ernährungswissenschaften der Oberstufe geeignet. Einsetzbar mit Tablets, am Computer oder am Smartboard. Das Sicherungsblatt funktioniert auch nach einem Unterricht ohne App.

🔒 Datenschutz
Keine Anmeldung, keine Internetverbindung nötig, es werden keine Daten übertragen.

🤖 Hinweis zur Entstehung
Texte und App wurden mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt, die Abbildungen der Organe mit Google Gemini erzeugt. Alle Inhalte sind von einer Lehrkraft für Ernährungslehre fachlich geprüft und überarbeitet.