Eis, Salz und Schmelztemperatur verstehen – mit Streusalz, zerstoßenem Eis und einem Thermometer. Ein Laborrätsel für Chemie Klasse 8 bis 10, aufgebaut nach dem naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg.
Eis ist fest, Salz ist fest.
Fest plus fest müsste fest bleiben – und unter 0 °C schmilzt ohnehin nichts.
Trotzdem wird die Mischung flüssig und dabei sogar kälter.
Aus diesem doppelten Widerspruch erarbeitet die Klasse selbst, dass gelöstes Salz die Schmelztemperatur von Eis senkt und dass die Energie zum Schmelzen aus der Mischung kommt. Ein Vergleich mit Eis allein und Eis mit Sand trennt den Effekt vom bloßen Streuen.
Enthalten sind
Fall mit Szenenbild: Mia streut Salz auf Glatteis, Can hält das für sinnlos
Vorhersage mit Teilchenzeichnung, Hypothese und Versuchsplanung mit zwei Kontrollproben
Versuch mit Eis, Eis + Salz und Eis + Sand, Messtabelle
vier Indizienakten: Gefriertemperaturen von Salzwasser, Teilchen am Eisrand, Wirkung des Salzes, Energie
Wissensseite mit Teilchenmodell der Eisoberfläche
Massenanteile berechnen, Diagramm zeichnen, Transfer (Speiseeis im Beutel, Splitt bei strengem Frost)
sechs Tippkarten, drei Niveaustufen still markiert
Lehrkraftseite, Befundseite zur Forschung, Lösungen mit Rechenweg und Erwartungshorizont
Was dieses Material anders macht
Jede Schülerseite zeigt, bei welchem Schritt des Erkenntniswegs die Klasse steht: Beobachten, Fragen, Vermuten, Prüfen, Auswerten, Erklären.
Die Gefriertemperaturen stammen aus Tabellenwerken; die Befundseite sagt ehrlich, was die Forschung belegt und welche Werte im Heft Beispielwerte sind.
Einsatz
Schmelzen und Lösen verknüpfen (2 × 45 Minuten plus Hausaufgabe)
im Winter mit echtem Streusalz und Schnee als Einstieg
Förderung und Forderung über Tippkarten und Kolben-Symbole
DaZ: Satzanfänge bei jeder offenen Aufgabe
zu Hause: Eiswürfel, Salz und Sand reichen für den Versuch
Am Ende des Materials führt ein QR-Code zu einem kurzen Rückmeldeformular.
Ich lese jede Nachricht selbst und lade korrigierte Fassungen neu hoch.
Oder schreib mir auf Instagram: @die.rabenkiste
Zur Reihe
Einheit 15 von 30 der Reihe „Chemie im Widerspruch“.
Sie gehört zu Paket 3 „Lösen und Teilchen“ (Klasse 7–9) mit fünf Einheiten: Wo ist der Zucker geblieben? · 50 mL + 50 mL ≠ 100 mL · Warum wird Wasser beim Lösen kalt? · Das Kältepack ohne Kühlschrank · Zwei Feststoffe werden flüssig.
Link zum Paket folgt, sobald es im Shop ist.
5 Arbeitshefte Chemie, Klasse 7–9, je 17 Seiten mit Lösungen. Jede Einheit startet mit einem kognitiven Konflikt und folgt dem naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg.Inhalte: Lösungen im Teilchenmodell, Volumenkontraktion, endotherme und exotherme Lösungsvorgänge, Schmelztemperatur von Gemischen.Jede Einheit beginnt mit einem Fall.Die Klasse legt sich auf eine Vorhersage fest.Der Versuch widerspricht – und daraus entsteht das neue Wissen.Enthalten sindEinheit 11 · Wo ist der Zucker geblieben? (Klasse 7)Einheit 12 · 50 mL + 50 mL ≠ 100 mL (Klasse 8/9)Einheit 13 · Warum wird Wasser beim Lösen kalt? (Klasse 8/9)Einheit 14 · Das Kältepack ohne Kühlschrank (Klasse 8/9)Einheit 15 · Zwei Feststoffe werden flüssig (Klasse 8/9)In jedem HeftFall mit Szenenbild, Vorhersage, Hypothese und VersuchsplanungVersuch mit Messtabelle und SicherheitshinweisenIndizienakten, Wissensseite mit Modellzeichnung, Übung und Transfersechs Tippkarten, drei Niveaustufen still markiertLehrkraftseite, Befundseite zur Forschung, Lösungen und Erwartungshorizontfarbig und schwarzweißEinsatzals Unterrichtsreihe oder einzeln als Einstieg ins ThemaVertretung: Fall und Vorhersage funktionieren ohne VorbereitungFörderung und Forderung über Tippkarten und Kolben-SymboleDaZ: Satzanfänge bei jeder offenen Aufgabezu Hause: Übungs- und TransferseitenPreisvorteilIm Paket zahlst du deutlich weniger als für die 5 Hefte einzeln.Jedes Heft bleibt auch einzeln erhältlich.Fehler gefunden oder einen Wunsch?Am Ende jedes Hefts führt ein QR-Code zu einem kurzen Rückmeldeformular.Ich lese jede Nachricht selbst und lade korrigierte Fassungen neu hoch.Oder schreib mir auf Instagram: @die.rabenkiste
Klassenstufen: 7-9. Klasse
10 Arbeitshefte Chemie, Klasse 7–10, je 17 Seiten mit Lösungen. Jede Einheit startet mit einem kognitiven Konflikt und folgt dem naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg.Inhalte: die Pakete „Lösen und Teilchen“ und „Ionen und Leitfähigkeit“.Das Paket fasst die Pakete „Lösen und Teilchen“ und „Ionen und Leitfähigkeit“ zusammen.Jede Einheit beginnt mit einem Fall.Die Klasse legt sich auf eine Vorhersage fest.Der Versuch widerspricht – und daraus entsteht das neue Wissen.Enthalten sindEinheit 11 · Wo ist der Zucker geblieben? (Klasse 7)Einheit 12 · 50 mL + 50 mL ≠ 100 mL (Klasse 8/9)Einheit 13 · Warum wird Wasser beim Lösen kalt? (Klasse 8/9)Einheit 14 · Das Kältepack ohne Kühlschrank (Klasse 8/9)Einheit 15 · Zwei Feststoffe werden flüssig (Klasse 8/9)Einheit 16 · Warum leitet festes Salz keinen Strom? (Klasse 9/10)Einheit 17 · Leitet Wasser Strom? (Klasse 8/9)Einheit 18 · Zuckerwasser gegen Salzwasser (Klasse 8/9)Einheit 19 · Aus zwei klaren Flüssigkeiten wird ein Feststoff (Klasse 8/9)Einheit 20 · Was bleibt nach der Neutralisation übrig? (Klasse 9/10)In jedem HeftFall mit Szenenbild, Vorhersage, Hypothese und VersuchsplanungVersuch mit Messtabelle und SicherheitshinweisenIndizienakten, Wissensseite mit Modellzeichnung, Übung und Transfersechs Tippkarten, drei Niveaustufen still markiertLehrkraftseite, Befundseite zur Forschung, Lösungen und Erwartungshorizontfarbig und schwarzweißEinsatzals Unterrichtsreihe oder einzeln als Einstieg ins ThemaVertretung: Fall und Vorhersage funktionieren ohne VorbereitungFörderung und Forderung über Tippkarten und Kolben-SymboleDaZ: Satzanfänge bei jeder offenen Aufgabezu Hause: Übungs- und TransferseitenPreisvorteilIm Paket zahlst du deutlich weniger als für die 10 Hefte einzeln.Jedes Heft bleibt auch einzeln erhältlich.Fehler gefunden oder einen Wunsch?Am Ende jedes Hefts führt ein QR-Code zu einem kurzen Rückmeldeformular.Ich lese jede Nachricht selbst und lade korrigierte Fassungen neu hoch.Oder schreib mir auf Instagram: @die.rabenkiste
Klassenstufen: 7-10. Klasse
30 Arbeitshefte Chemie, Klasse 7 bis Oberstufe, je 17 Seiten mit Lösungen. Jede Einheit startet mit einem kognitiven Konflikt und folgt dem naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg.Inhalte: alle 30 Einheiten der Reihe in sechs Themenpaketen.Das Paket fasst alle 30 Einheiten der Reihe in sechs Themenpaketen zusammen.Jede Einheit beginnt mit einem Fall.Die Klasse legt sich auf eine Vorhersage fest.Der Versuch widerspricht – und daraus entsteht das neue Wissen.Enthalten sindEinheit 1 · Die magnetische Kupfermünze (Klasse 7/8)Einheit 2 · Ist Gold wirklich Gold? (Klasse 7/8)Einheit 3 · Warum schwimmt Eis? (Klasse 7/8)Einheit 4 · Luft lässt sich zusammendrücken, Wasser nicht (Klasse 7/8)Einheit 5 · Wiegt Luft etwas? (Klasse 7/8)Einheit 6 · Eisen wird beim Verbrennen schwerer (Klasse 7/8)Einheit 7 · Wo bleibt die Masse der Brausetablette? (Klasse 7/8)Einheit 8 · Die plötzlich leichtere Brausetablette (Klasse 7/8)Einheit 9 · Was verbraucht eine Kerze? (Klasse 7/8)Einheit 10 · Kann man ein unsichtbares Gas gießen? (Klasse 7/8)Einheit 11 · Wo ist der Zucker geblieben? (Klasse 7)Einheit 12 · 50 mL + 50 mL ≠ 100 mL (Klasse 8/9)Einheit 13 · Warum wird Wasser beim Lösen kalt? (Klasse 8/9)Einheit 14 · Das Kältepack ohne Kühlschrank (Klasse 8/9)Einheit 15 · Zwei Feststoffe werden flüssig (Klasse 8/9)Einheit 16 · Warum leitet festes Salz keinen Strom? (Klasse 9/10)Einheit 17 · Leitet Wasser Strom? (Klasse 8/9)Einheit 18 · Zuckerwasser gegen Salzwasser (Klasse 8/9)Einheit 19 · Aus zwei klaren Flüssigkeiten wird ein Feststoff (Klasse 8/9)Einheit 20 · Was bleibt nach der Neutralisation übrig? (Klasse 9/10)Einheit 21 · Wohin verschwindet das Magnesium? (Klasse 8/9)Einheit 22 · Das Säure-Duell (Klasse 9/10)Einheit 23 · Wird Säure durch Verdünnen zu Wasser? (Klasse 9/10)Einheit 24 · Sind Salzlösungen immer neutral? (Klasse 11)Einheit 25 · Die Temperatur-Wette (Klasse 9/10)Einheit 26 · Kupfer wächst auf Eisen (Klasse 8/9)Einheit 27 · Der Silberbaum auf Kupfer (Klasse 9/10)Einheit 28 · Wird ein Katalysator verbraucht? (Klasse 9/10)Einheit 29 · Warum startet Wasserstoffperoxid plötzlich? (Klasse 9/10)Einheit 30 · Im Gleichgewicht passiert nichts – oder doch? (Klasse 12/13)In jedem HeftFall mit Szenenbild, Vorhersage, Hypothese und VersuchsplanungVersuch mit Messtabelle und SicherheitshinweisenIndizienakten, Wissensseite mit Modellzeichnung, Übung und Transfersechs Tippkarten, drei Niveaustufen still markiertLehrkraftseite, Befundseite zur Forschung, Lösungen und Erwartungshorizontfarbig und schwarzweißEinsatzals Unterrichtsreihe oder einzeln als Einstieg ins ThemaVertretung: Fall und Vorhersage funktionieren ohne VorbereitungFörderung und Forderung über Tippkarten und Kolben-SymboleDaZ: Satzanfänge bei jeder offenen Aufgabezu Hause: Übungs- und TransferseitenPreisvorteilIm Paket zahlst du deutlich weniger als für die 30 Hefte einzeln.Jedes Heft bleibt auch einzeln erhältlich.Fehler gefunden oder einen Wunsch?Am Ende jedes Hefts führt ein QR-Code zu einem kurzen Rückmeldeformular.Ich lese jede Nachricht selbst und lade korrigierte Fassungen neu hoch.Oder schreib mir auf Instagram: @die.rabenkiste
Klassenstufen: 7-10. Klasse, EF (10./11. Jhg.), Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.)
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