Was würdest du tun? 🤔 – Lebensmittel & Ernährung 🍎

Was beeinflusst eigentlich unsere Entscheidungen beim Einkaufen? Muss ein Lebensmittel weggeworfen werden, nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist? Was können wir gegen Lebensmittelverschwendung tun? Und was bedeutet ein bewusster und wertschätzender Umgang mit Ernährung?

Mit diesen 45 alltagsnahen Entscheidungskarten setzen sich Schüler*innen spielerisch und reflektiert mit den Themen Lebensmittel, Ernährung, Einkaufen, Konsum, Nachhaltigkeit und Lebensmittelverschwendung auseinander.

Jede Karte enthält eine kindgerechte Alltagssituation sowie drei mögliche Reaktionen (A, B oder C). Die Kinder treffen eine Entscheidung, begründen ihre Wahl und beschäftigen sich anschließend mit einer weiterführenden „Denk weiter“-Frage.

Dabei gibt es bewusst nicht immer nur eine richtige Antwort. Die Schüler*innen lernen, verschiedene Möglichkeiten zu vergleichen, Informationen zu hinterfragen, Folgen abzuwägen und eigene Lösungen zu entwickeln.

Die 45 Karten gliedern sich in drei Bereiche:

🛒 Karten 1–15: Bewusst einkaufen & auswählen
Die Kinder beschäftigen sich mit Einkaufsplanung, Werbung, Verpackungen, Preisen und Mengen, Herkunft, Saisonalität und Informationen auf Lebensmittelverpackungen. Sie entdecken, wie Werbung und Gestaltung Kaufentscheidungen beeinflussen können und welche Kriterien beim bewussten Einkaufen eine Rolle spielen.

🍎 Karten 16–30: Lebensmittel wertschätzen & richtig damit umgehen
Was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum? Wie unterscheidet es sich vom Verbrauchsdatum? Wie können Lebensmittel richtig gelagert, Reste sinnvoll genutzt und Lebensmittelverschwendung vermieden werden? Auch Küchenhygiene, Kühlung, Portionsgrößen und der bewusste Umgang mit Lebensmitteln werden thematisiert.

🥗 Karten 31–45: Ernährung bewusst gestalten
Die Kinder beschäftigen sich mit abwechslungsreichen Mahlzeiten und Jausen, geeigneten Alltagsgetränken, Hunger und Sättigung, Genuss sowie unterschiedlichen Essgewohnheiten und Ernährungsbedürfnissen.

Ein wichtiger Grundgedanke zieht sich durch das gesamte Material:

Lebensmittel werden nicht pauschal in „gut“ oder „schlecht“, „erlaubt“ oder „verboten“ eingeteilt.

Stattdessen werden die Kinder dabei unterstützt, einen bewussten, entspannten und wertschätzenden Umgang mit Essen zu entwickeln. Sie lernen, auf Hunger und Sättigung zu achten, Lebensmittelvielfalt kennenzulernen und gleichzeitig zu verstehen, dass Essen auch Genuss und Freude bedeuten darf.

Eine kindgerechte 4-Schritte-Methode unterstützt die Entscheidungsfindung:

🛒 PRÜFEN – Was weiß ich über das Lebensmittel?
🤔 ÜBERLEGEN – Was brauche ich und welche Möglichkeiten habe ich?
🍎 ENTSCHEIDEN – Welche Möglichkeit passt zur Situation und warum?
❤️ WERTSCHÄTZEN – Wie kann ich sorgsam mit dem Lebensmittel umgehen?

Für unterschiedliche Lern-, Sprach- und Reflexionsvoraussetzungen bietet das Material eine dreistufige Differenzierung von der einfachen A-B-C-Entscheidung bis zum Vergleichen, Bewerten und Entwickeln eigener Handlungsmöglichkeiten.

Zusätzliche Sprachhilfen und Satzanfänge unterstützen insbesondere Kinder dabei, ihre Gedanken zu formulieren und Entscheidungen zu begründen.

Die Karten können flexibel im Sitzkreis, in Partnerarbeit, in Kleingruppen mit Rollen, als A-B-C-Bewegungsspiel, als Schreibimpuls oder als regelmäßige „Was würdest du tun?“-Frage der Woche eingesetzt werden. Auch echte Lebensmittelverpackungen können untersucht und Werbeaussagen, Zutaten, Mengen, Herkunftsangaben oder Haltbarkeitsinformationen gemeinsam betrachtet werden.

Das Material verbindet Ernährungsbildung, Verbraucherbildung, Nachhaltigkeit und soziales Lernen und eignet sich besonders für den Sachunterricht sowie für fächerübergreifende Unterrichtseinheiten in Grundschule und Volksschule. 

🤔 Was würdest du tun – Lebensmittel .pdf

Lebensmittel sind wertvoll. ❤️ Bewusst mit ihnen umzugehen bedeutet, informiert auszuwählen, sorgsam mit ihnen umzugehen, auf den eigenen Körper zu achten und Essen genießen zu dürfen.