Lebensmittel richtig lagern – Haltbarkeit verstehen und Lebensmittelverschwendung vermeiden

Wie bleiben Lebensmittel möglichst lange frisch? Was gehört in den Kühlschrank – und was besser nicht? Und warum sollten Äpfel und Bananen nicht unbedingt neben jedem anderen Obst und Gemüse liegen?

Dabei geht es nicht nur um die richtige Nutzung des Kühlschranks, sondern auch um Lebensmittelhygiene, Haltbarkeit, Obst- und Gemüselagerung, Ethen sowie den richtigen Umgang mit geöffneten Lebensmitteln und Speiseresten. Gleichzeitig wird ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln gefördert und gezeigt, wie sich Lebensmittelverschwendung im Alltag vermeiden lässt.