Du suchst eine spannende und praxisnahe Prüfung für deine 10. Klasse im Fach AES? Mit diesem Material tauchen deine Schüler*innen tief in das Thema "Kochbox vs. selbst gekocht" ein. Sie bereiten ein Gericht aus einer Kochbox zu und planen anschließend einen eigenen Einkauf. Das Material ist komplett vorbereitet und hilft dir, eine faire und transparente Prüfung durchzuführen.

Was dich erwartet:

• Eine vollständige fachpraktische Prüfung für das Fach AES in der 10. Klasse.
• Das aktuelle und alltagsnahe Thema "Kochbox vs. selbst gekocht".
• Ein zweiteiliger Prüfungsaufbau: Zuerst die Zubereitung und Beurteilung eines Kochbox-Gerichts, danach die eigenständige Planung eines Einkaufs.
• Ein umfassendes Arbeitsjournal, das deine Schüler*innen durch den gesamten Prozess begleitet und zur Dokumentation sowie Reflexion anregt.
• Detaillierte Lehrer*innenhinweise für eine einfache Vorbereitung, Durchführung und Bewertung der Prüfung.
• Ein ausführlicher Erwartungshorizont, der dir eine transparente und gerechte Bewertung ermöglicht.
• Ein umfangreicher Fragenkatalog für das Kolloquium, um das Thema zu vertiefen und die Reflexionsfähigkeit der Schüler*innen zu fördern.
• Flexibel einsetzbar: Du kannst die Prüfung an die individuellen Bedürfnisse deiner Klasse anpassen.

Deine Schüler*innen lernen dabei:

• Planungskompetenz: Sie strukturieren Zeit- und Arbeitsabläufe effizient.
• Praktische Fertigkeiten: Sie bereiten Gerichte fachgerecht zu.
• Analyse- und Bewertungsfähigkeit: Sie beurteilen Produkte wie Kochboxen kritisch nach Kriterien wie Preis, Verpackung, Rezeptqualität und Nachhaltigkeit.
• Wirtschaftliche Kompetenz: Sie erstellen eigene Einkaufsplanungen, vergleichen Preise und bewerten die Wirtschaftlichkeit.
• Nachhaltigkeitsbewusstsein: Sie reflektieren ökologische, ökonomische, soziale und kulturelle Aspekte von Lebensmitteln und Konsum.
• Reflexionsfähigkeit: Sie hinterfragen ihre eigenen Arbeitsprozesse, Entscheidungen und Lernerfolge kritisch.
• Transferleistung: Sie übertragen ihre Erkenntnisse auf zukünftige Alltagssituationen und treffen begründete Entscheidungen.
• Medienkompetenz: Sie nutzen verschiedene Informationsquellen (z.B. Supermarktprospekte, Internet) für ihre Einkaufsplanung.

Nutzungsbedingungen:

• Dieses Material ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte liegen bei der Autor*in.
• Der Kauf berechtigt dich zur Nutzung für deinen eigenen Unterricht (auch in mehreren eigenen Lerngruppen und Schuljahren).
• Eine Weitergabe der Dateien (auch in Auszügen) an Kolleg*innen ist nicht gestattet. Für die Nutzung durch weitere Lehrkräfte (z. B. im Jahrgangsteam) erwirbst du bitte zusätzliche Lizenzen.
• Eine Veröffentlichung, ein Weiterverkauf oder eine Bearbeitung zur Weitergabe (auch unentgeltlich) sind nicht erlaubt.
• Die Weitergabe an Schüler*innen im Rahmen der Prüfung (z. B. als Kopie der Aufgabenstellung) ist selbstverständlich Teil des bestimmungsgemäßen Gebrauchs und ausdrücklich erlaubt.