Hier findest du einen Plan für die erste Sequenz in der 7. Klasse. Verschiedene Bundels mit passenden Arbeitsblättern, Rezepten, Unterrichtsverläufen, etc. findest du auf unserer Eduki-Seite.

Stöber dich doch mal durch!

Folgende Inhalte werden in diesem Sequenzplan schwerpunktmäßig besprochen:

• Aufbau der Küche und Bereiche im Fach ES

• Sicherheits- und Hygieneregeln in der Küche

• Grundlegende Schneidetechniken und den sicheren Umgang mit Küchenwerkzeugen

• die richtige Arbeitsplatzgestaltung in der Küche

• Teamarbeit und Aufgabenverteilung

• Speisen- und Getränkezubereitung

Zusätzlich sind die Inhalte aus dem LehrplanPLUS entsprechend zugeordnet.