Mit der Sequenz „Küchen-Checker“ tauchen deine Schüler*innen der 7. Klasse in die spannende Welt der Küche ein. Dieses Material begleitet euch durch sechs abwechslungsreiche Unterrichtseinheiten und hilft, wichtige Grundlagen rund ums Kochen, Hygiene und Sicherheit praxisnah zu erlernen.

Enthalten in diesem Bundle sind:

• Sequenzplan mit LehrplanPLUS-konformer Einordnung

• mit passenden:

  • Rezepte

  • Arbeitsblätter

  • kurze Unterrichtsverläufe mit Platz für Selbstreflexion

• Ideen für passende Unterrichtseinstiege

Freu dich auf diese Inhalte:

• Grundlagen & Start: Du beginnst mit einer Kennenlern-Rallye durch die Küche. Deine Schüler*innen lernen, wie man Rezepte liest und Aufgaben im Team verteilt. Gemeinsam bereitet ihr erste einfache Getränke wie Cocktails zu.

• Hygiene in der Küche: Danach geht es um das wichtige Thema Hygiene. Deine Schüler*innen entdecken, warum persönliche Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz so entscheidend sind. Als praktische Übung bereitet ihr leckere Schnittlauchscheiben zu.

• Schneidetechniken & Sicherheit: Im Fokus stehen sichere Schneidetechniken und der richtige Umgang mit Messern. Eine Karikatur regt zum Nachdenken über Küchenunfälle an. Dabei entstehen leckere Brotspieße.

• Arbeitsplatzorganisation: Wie hält man Ordnung in der Küche? Deine Klasse lernt, den Arbeitsplatz effizient zu organisieren und Lebensmittel bewusst auszuwählen. Als praktische Übung gibt es leckere Wraps.

• Planung & Mülltrennung: Gute Planung ist die halbe Miete! Hier üben deine Schüler*innen Zeitmanagement, wiederholen Schneidetechniken und lernen, wie man Müll richtig trennt. Ein frischer Obstsalat steht auf dem Speiseplan.

• Teamwork & Abschluss: Zum Schluss dreht sich alles um Teamarbeit und Kommunikation. Deine Schüler*innen zeigen ihr Können bei der Zubereitung von Pizzafladen und reflektieren die gelernten Inhalte.

Hinweis: Viele der Rezepte mit einem Sternchen (*) findest du in unserem Special Bundle „Küchen-Checker“, das du ebenfalls auf Eduki entdecken kannst.