Materialpaket: Regional & saisonal einkaufen + Supermarkterkundung | Einkaufsfallen & Verkaufsstrategien | Was isst man hier und anderswo am Morgen? - Frühstück weltweit - inkl. Lösungen

Warum gibt es im Winter Erdbeeren zu kaufen? In dieser Unterrichtseinheit setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit den Begriffen regional und saisonal auseinander. Sie untersuchen Herkunft, Transportwege und Umweltaspekte von Lebensmitteln und lernen, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen.✔ dreifach differenziert (G-, M- und E-Niveau)✔ selbstorganisiertes Lernen✔ inklusive Lösungen ✔ sofort einsetzbar im AES-Unterricht

Klassenstufen: 7-8. Klasse

Mit diesem Lernpaket entdecken deine Schüler*innen selbstorganisiert globale Esskulturen, erforschen den Genusswert von Lebensmitteln und lernen sicheres Arbeiten in der Praxis.Die Highlights auf einen Blick:Qualitätsfächer & Genusswert: Lebensmittel mit allen Sinnen wahrnehmen, bewerten und den Genusswert (Geschmack, Aussehen, Geruch) reflektieren.Küchenpraxis & Sicherheit: Anschauliche Erarbeitung der grundlegenden Schneidetechniken (Tunnel- & Krallengriff).3-fach differenziert (G, M, E): Passgenaue Arbeitsblätter für jedes Leistungsniveau inkl. Lösungen.Interkulturell & Nachhaltig (BNE): Frühstückskulturen im Vergleich (Japan, Türkei, England u. a.) & nachhaltige Menüplanung (regional, saisonal, verpackungsarm).

Klassenstufen: 6-7. Klasse

Warum wird aus einem kleinen Einkauf plötzlich ein 87-€-Einkauf? Die Schülerinnen und Schüler planen einen Einkauf, erstellen einen Einkaufszettel und erkunden im Supermarkt Preise, Marken, Herkunft, Regalplatzierung und Verkaufsstrategien. So lernen sie, Kaufentscheidungen kritisch zu hinterfragen und bewusster einzukaufen.✔ dreifach differenziert (G-, M- und E-Niveau)✔ selbstorganisiertes Lernen✔ inklusive Lösungen und Erwartungshorizont✔ ideal für eine Supermarkterkundung

Klassenstufen: 6-7. Klasse