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Dieses umfangreiche Bundle wurde speziell für den Unterricht im Fach Ernährungswissenschaften am Beruflichen Gymnasium entwickelt und deckt einen großen Teil der Inhalte der Jahrgangsstufe 2 ab.
Die Materialien ermöglichen einen abwechslungsreichen, kompetenzorientierten und praxisnahen Unterricht und eignen sich sowohl für erfahrene Lehrkräfte als auch für Kolleginnen und Kollegen, die das Fach neu übernehmen. Enthalten sind Interactives zum Energiestoffwechsel, Arbeitsblätter mit Lösungen und ein Projekt zur Personengruppenernährung. Viel Spaß mit meinem Material:-)
Dieses Material habe ich für meine Berufskollegklasse mit dem Profil Biologie und Gesundheit zum Merken der Atmungskette erstellt. War mal ein Versuch, eine Sketches App zu probieren. Viel Spaß mit meinem Material ;-)
Klassenstufen: Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.)
Bisher habe ich Stoffwechselthemen frontal unterrichtet. Nun möchte ich dieses leidige Themengebiet etwas schülerorientierter gestalten und habe einen Gedankenpalast dazu erstellt. Zunächst nur für den Citratzyklus, am Beispiel eines Merksatzes, den ich im Internet gefunden habe und auch schon länger im Unterricht verwende. Glykolyse und Atmungskette sind in Arbeit...Enthalten sind Grundlagen zur Methode, ein Beispielgedankenpalast und Lösungen.Für Anregungen und Kritik bin ich offen. Viel Spaß mit meinem Material ;-)
Klassenstufen: Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.)
Dieses Material habe ich für meinen Kurs Sondergebiete der Ernährungswissenschaft in der Jahrgangsstufe 2 erstellt. Es ist aber auch für die Berufskollegklassen II im Fach Ernährung und Diätetik geeignet.Es handelt sich um eine komplette Reihe mit Arbeitsblättern und Lösungen, Übersichten zur Energiebereitstellung, Kostplänen, Tafelbildern usw.Ziel ist die Sensibilisierung und der kritische Umgang mit Ergänzungsmitteln wie L-Carnitin, Kreatinphosphat, Whey-Pulvern.Vorausgesetzt werden die Grundlagen der Ernährung, DGE-Regeln, Nährwertberechnungen, Bedarf und Funktion der Makronährstoffe.Zur eigenen Anpassung auch im ODT-Format geladen. Viel Spaß mit meinem Material!
Klassenstufen: Q1 (11./12. Jhg.), Q2 (12./13. Jhg.)
Diese Reihe habe ich für meine BFS-Klasse mit dem Profil Ernährung/Hauswirtschaft entwickelt. Es handelt sich um eine projektorientierten Unterricht mit Verzahnung zur Fachpraxis.Eine Schulküche sollte vorhanden sein. Dieses Material ist auch für das Profil AES in Realschulklassen oder im Berufskolleg I geeignet.Viel Spaß mit meinem Material!
Klassenstufen: BS: BFS I, BS: BFS II
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