Das Material bietet zwei mögliche Zugänge zum Thema Polysaccharide.

Entweder mittels Clicker-Fragen (Quiz), welche als Lösungswort das Stundenthemen ergibt und/oder einem Gedicht, das auf das Polysaccharid Stärke hinführt.

Im Folgenden werden mit Hilfe von Informationsblätter die Struktur und Verwendung von Stärke und Cellulose erarbeitet. 

Inhalt:

- Verlaufsplan mit Tafelbild

- Präsentation, die durch die Stunde führt

- Infoblatt Stärke

- Infoblatt Cellulose

Themen:

- Polysaccharide 

- Struktur und Verwendung von Stärke und Cellulose