Schulküche-Starter

Die Schüler*innen hatten bereits ein Jahr Ernährung und Haushalt, kennen schon die wichtigsten Grundfertigkeiten und hatten eine Basistheorie durchgemacht?!Dann wird es Zeit für eine kulinarische Weltreise. Die Schüler*innen freuen sich das ganze Jahr über, neue Länder zu entdecken. Die Neugierde wird geweckt. Sie wagen Neues und probieren verschiedenste Speisen und Lebensmittel aus. Das Material enthält eine Jahresplanung. Das heißt es gibt zur Theorie auch einen Speisenvorschlag. Viel Freude auf dieser köstlichen Reise! :-)

Klassenstufen: 7-8. Klasse

Ein schönes Deckblatt für den Schnellhefter.Ich ergänze auf diesem Blatt den individuellen Nacharbeitungsplan der Schülerin / des Schülers. So können die Lernenden am ersten Blick ihre Aufgabe sehen. 

Klassenstufen: 5-6. Klasse

Dieser Elternbrief ist eine gute Vorlage (Word Datei) und kann für den eigenen Unterricht individuell angepasst werden. Ich habe 2 Elternbriefe verfasst. Einer für das erste Kochjahr. Darin erkläre ich, wie der fachpraktische Unterricht abläuft. Für das zweite Kochjahr habe ich eine abgewandelte Form. Viel Spaß im neuen Kochjahr! :-)

Klassenstufen: 6-7. Klasse

Nach dem Kochen in der Schulküche wird gemeinsam verkostet. Anschließend muss aber aufgeräumt werden. Dazu habe ich einen Plan, damit jede und jeder mal zum Abwaschen, Wegräumen, Geschirrspülereinräumen etc. kommt. Diese Tätigkeiten nach dem Essen nenne ich Nacharbeit. Sie wurden von mir kategorisiert. So übernimmt jede Schülerin und jeder Schüler einen bestimmten Aufgabenbereich. Diese Aufgaben werden ausführlich beschrieben. Auch den Einteilungsplan befindet sich im Material und kann für die Lerngruppe adaptiert werden. 

Klassenstufen: 6-7. Klasse