Diese Übersicht vermittelt die wichtigsten Inhalte zu Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Speziell für Schülerinnen und Schüler der 10. Klasse konzipiert, dient es als kompakte Wissensbasis zur gezielten Vorbereitung auf die Abschlussprüfung.

Das Material bietet klare Definitionen, Funktionen und Beispiele zu den verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen sowie deren Bedeutung für den menschlichen Körper. 

Ideal zum Selbststudium oder als Ergänzung im Unterricht.