Nahrungsergänzungsmittel unter der Lupe - Vitaminpillen statt Brokkoli?

Dieses Unterrichtsmaterial bietet eine spannende Auseinandersetzung mit dem Thema Nahrungsergänzungsmittel. Die Schüler*innen lernen, wie sie zwischen Gesundheitsversprechen und Realität unterscheiden können. Dabei stehen aktuelle Trends in der Ernährung im Fokus.

Lernziele

• Die Schüler*innen können die Inhaltsstoffe und Wirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln kritisch prüfen.
• Sie lernen, Werbung und Marketingstrategien zu hinterfragen.
• Die Schüler*innen reflektieren ihr eigenes Konsumverhalten und dessen Auswirkungen auf die Gesundheit.
• Sie entwickeln ein Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Bedeutung von frischen Lebensmitteln.

Inhalte des Materials

• Einführung in die Welt der Nahrungsergänzungsmittel und deren Bedeutung.
• Untersuchung von Werbung und deren Einfluss auf das Konsumverhalten.
• Vergleich von Nahrungsergänzungsmitteln mit natürlichen Lebensmitteln.
• Praktische Aufgaben zur Reflexion des eigenen Konsumverhaltens.
• Diskussion über Risiken und Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln.

Methoden

• Gruppenarbeit zur Analyse von Werbeanzeigen.
• Diskussionen über persönliche Erfahrungen mit Nahrungsergänzungsmitteln.
• Recherchen zu verschiedenen Produkten und deren Inhaltsstoffen.
• Präsentationen der Ergebnisse in der Klasse.

Geeignet für

Das Material richtet sich an Lehrer*innen der Klassen 9/10 im Fachbereich AES (Alltagskultur, Ernährung, Soziales). Es ist ideal für den Einsatz im Unterricht, um das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen und kritisches Denken zu fördern.