Dieses Material beinhaltet zwei Schülerexperimente für die 11. Klasse (Oberstufe) zur Wirkung von dem Enzym Katalase bei unterschiedlichen pH-Werten und Temperaturen. Mit Hilfe von zwei Experimentierkarten, zwei Protokollen mit operationalisierten Aufgabenstellungen zur Auswertung und zwei Sachtexten ist eine Doppelstunde gut ausgefüllt.

Viel Spaß beim Experimentieren 😊